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馄饨加盟创业文案(一碗馄饨的文案)

用户投稿 2023年02月09日 21:49:10

大家好,今天来为大家分享馄饨加盟创业文案的一些知识点,和一碗馄饨的文案的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

1本文目录一览

2私房馄饨店怎么编辑朋友圈

一、从文案上下功夫:馄饨店的经营者要想发出的微信朋友圈足够的吸引顾客,就必须在文案上多下功夫。朋友圈的文案不仅要能够引起消费者的共鸣,而且语言要有煽动性和诱惑力,让消费者看到这个文案就有购买的欲望。如果说朋友圈的效果再好一个等级的话,消费者就会主动转发,从而帮助经营者宣传。要想文案能够引起共鸣,文字就要有艺术感,要站在客户的角度想客户之所想,及客户之所及。

二、从构图上下功夫:要想朋友圈有吸引力,除了在文案上,还要在构图上下功夫。图片是一种很直观的媒介,好的图片可以表达出店铺产品的质感,使消费者看到后仿佛身临其境的品尝到了美味。经营者在构图的时候加入一些特色元素。

3打算自己创业做餐饮加盟,开个如意馄饨店如何

如意馄饨的所有食材实行的是统一在中心厨房当日生产,再由统一物流进行夜间配送的模式,将最新鲜的食材及时送进门店、端上餐桌。如意馄饨主要吸收、扶持四五十年代出生的中老年人就业创业,投资额度不大,目前已开设了超过500家连锁店,覆盖江苏、浙江、湖北等地。

在10多年的发展中,如意先后被评为“***级绿色餐饮企业”、“江苏省十大餐饮连锁品牌"等,如意的全国5家工厂也都获得了ISO22000食品安全管理体系认证,并携手著名学府江南大学食品学院,共同建立教育科研基地。

如意馄饨小吃合作流程

1、投资者在投资前,首先需了解想要合作的区域是否有如意馄饨门店,及其大概的数量和分布情况,并确定自身意向开店的区域;

2、按照如意馄饨总部门店的开发标准,投资者寻找符合标准的店铺,对周边面食类餐饮情况进行调查,并分析后期经营所面临的顾客消费群体;

3、投资者在进行上述调查后,与如意馄饨总部负责区域的开发人员取得联系,开发人员将严格评估所选门店及周边商圈,确认后则签订合作合同;

4、按照如意馄饨总部的门店筹备流程,进行一系列后续工作,包括电话申请、执照办理、门店装修、设备采购以及人员招聘等方面;

5、如意馄饨门店试营业,准备正式开始营业。

创业者在加盟小吃行业品牌前,可以考察新品开发能力,运营督导方式,直营店和加盟店的数量等等,从而降低投资风险。

4小馄饨里的大世界:靠一碗馄饨开出2000家店年入15亿

上海早餐中除“四大金刚”外,馄饨可能是最受人喜爱的品种了。无论是大馄饨,还是小馄饨;无论在家里自煮吃,还是店内堂吃;无论是家常便饭,还是假日打牙祭,馄饨都以简洁、便利、美味而受广大市民喜爱。

20年前,在上海人民路有这样一家馄饨馆:20个座位,不到15㎡的空间,每天翻台却超过50次,服务顾客超1000人,这个草根餐馆就是吉祥馄饨。也正是这样一家路边小店,20年历经六次迭代,如今成为年营收超15亿、门店超2000+的全国连锁品牌。

20年馄饨界大咖的连锁之路

“1999年,上海人民路的一家馄饨店里热气氤氲,三个年轻人,15平米的店铺,每天服务着1000多为顾客。吉祥坚持手工包制每一颗馄饨,每一颗都洋溢着手作的气息。20年来,吉祥人运用特许经营管理模式形成了“小店铺、大连锁”的市场格局。”打开吉祥馄饨官网,首先映入眼帘的是这样一幅画,上面的文字似乎在述说着吉祥馄饨多年来发展的历程。

据了解,吉祥馄饨目前已在北京、杭州、无锡、武汉、合肥、青岛等40多个城市开设2000多家门店,通过快速迭代升级,已成为年入15亿的头部品牌。

吉祥馄饨创始人张彪说:我们能走20年,生存的根本来自于我们对市场的判断,坚持什么和放弃什么,其实是跟消费者跟市场博弈的一个过程。

二十年前的中国,肯德基以平均每年200家门店的速度扩张,被众人熟知的俏江南、小肥羊也在同一时期纷纷开店,但像吉祥馄饨这类的小吃连锁店还很少出现。

吉祥馄饨创始人张彪意识到,与其加盟别人,不如自己创业让别人加盟。

经过反复比较,他选中了馄饨。尽管南北方对馄饨的理解有偏差,但无论是叫云吞、抄手、还是扁食,在消费者心智当中,它都有自己的一块位置。

用简单打造核心竞争力

成立20年,吉祥馄饨几度经历市场环境恶化,门店亏损严重,生死悬于一线。但它顽强地生存了下来。

这一切源于两个字:简单。最简单的品类,最小的开店成本,最高效的运作模式。

资料显示,最初吉祥馄饨的菜单有50多种馄饨,100多种馅。后来三兄弟发现随着产品线的拉长,管理控制能力变得越来越弱,空间越来越小。所以他们把产品砍到20个品种,管理起来轻松多了。

为了追求标准化,他们挑选了十几家面粉供应商,最后才确定以上海面粉有限公司的“沪1”面粉为原料。在五花肉上面,他们也和肉联厂签订协议,肥瘦比例必须是2:8,多一点、少一点都不行。

虽然手工包馄饨肯定有误差,但吉祥馄饨严格控制误差率,一碗馄饨310克,上下误差不超过5克。就这样,标准化保证了质量和规模。

因为以产品简单为核心,三兄弟可以把更多的时间用在管理上,他们曾这样评价自己的模式:“如果吉祥馄饨走到今天算有点成绩的话,是因为选择了一个简单的产品。这个产品让我们有机会增加自己的组织能力,更完善自己的品牌管理能力,在运营当中像自己开店一样。”

从供应链到中央厨房:产品力全面升级

吉祥能开到2000家店,主要还得益于特许加盟模式。

而要保证实现超2000家门店馄饨的新鲜度和安全度,并非轻而易举。这需要总部对门店进行有效的管理和把控。

正是因为对于产品品质的看重,近年来,吉祥逐渐摆脱原来代理关系的加盟模式,在产品端实行由总部统一把控和调度的策略。

为了实现在产品端的严格管控,吉祥在后端做出了多方面的努力,这背后就包括不断推动供应链的进化和中央厨房的改造。

比如说,在2015年引入oTMS系统之后,导入了全流程的物流管理,实现了供应链的升级。

例如在物流运输层面,运用数据报表系统,可以透明化的分析整个运输成本、人力成本,提送货的全过程,同时完整覆盖门店的店长、物流管理人员、司机、承运商老板,承运商订单负责人等。再比如,近年来,吉祥对位于全国各地的6大中央厨房进行了整合和改造。

位于上海的中央厨房工厂原来面积在5000平米左右,2017年经过改造后,面积扩张了一倍多,达到了12000平米。

“在新建的工厂之中,我们整合了包括中央厨房、清洗设备、降温设备、冷冻隧道等各环节,让食材在关键工艺上得到了优化。举例来看,绿色蔬菜在加工过程中,极易变黄不新鲜,我们引进的急速降温设备可以让这一问题得到解决;再来,设备升级之后,为我们原来进厂筛选环节提升了很大的效率,为后面的加工做了铺垫。”

“我们近期还获批SC生产许可证,使得产品在流通领域发展的空间得到大幅度提升,为餐饮零售化环节打通了路径。”张彪介绍,从2018年的4月份开始,消费者可以在线上各电商渠道购买到吉祥的产品。

第三个十年,怎么走?

今年是吉祥馄饨创业第20年,吉祥馄饨已从当年的街边小店摇身变成如今知名餐饮连锁品牌,未来的道路,吉祥该如何走下去?

打造多样消费场景

丰富消费场景、增加消费频次是多数餐饮品类的盈利点。馄饨本身属于小吃,在上海人的普遍共识中是点心,故而在产品的研发和搭配上,吉祥馄饨分别做了早中晚不同风格的正餐搭配,此外还开发了下午茶和夜宵的搭配。

深耕外卖平台

目前,吉祥馄饨的外卖占比大约是3成,对这个成绩,张彪觉得,外卖领域还可以深耕。首先,市场教育还是要靠品牌自己去推进,很多之前大家认为汤汤水水不可外带的食物现在外卖的成绩都不错。

其次,品质还是第一位的,“吉祥”的员工在培训的时候,外卖和堂食的煮食方式都会反复操练,比如熟的程度要有标准,馄饨装盒的时候要抹一点儿油、让它尽量不要黏在一起,保温汤包要控制好温度等,通过这样一些细节,尽量让出品的口感接近堂食的效果。

不过,张彪觉得消费者在这一块还是有一定宽容度的,他们知道一些外卖的产品和去现场吃是有差别的,快餐的便利性才是大家选择外卖最重要的原因。

与电商和零售巨头进行合作

去年开始,吉祥馄饨踏入了新零售行业,入驻了天猫、京东、盒马鲜生等平台,开始了线上线下的冻品销售。产品定价只比湾仔码头稍微便宜一点儿,比多数同品类厂商价格都高,但获得了不错的销路。

张彪说这得益于两点,一是20年深耕堂食市场使得线下门店的口碑为产品做了背书,消费者看到“吉祥馄饨”的字样就有认同感。二是相较饺子而言,馄饨这个品类的品牌势能整体还较弱,没有涌现出什么头部品牌,尤其在零售业态,是巨大的缺口。

对于“吉祥”的未来,张彪觉得有两条路,一条是继续以连锁店的模式提供餐饮服务,还有一条是转变成一个零售品牌。很难判断哪一条路是适合自己的,只能交给市场来检验。

5刚刚加盟了如意馄饨,想跟其他加盟商取取经,到底怎么样才能开好如意馄饨呢

07年5月8号,我开了自己的第2家如意馄饨店——太湖学院店。当时主要是有一些闲人也有空去做。我看了一下商圈,大概预估出了它的盈亏平衡点,当房租以及各方面费用能够控制在盈亏平衡点以下我就能确保不赔。然后就用心做,因为产品没问题,剩下的就是接受度的问题,那是一个慢慢熟悉的过程,都熟了做起来还是挺有信心的。

在我们最开始营业的时候,平时周六周日营业额是800—900块钱,周一到周五是1300左右,一天大概能卖出200多份馄饨。现在每天能多卖60—70份。当达到盈亏平衡点以上,除去馄饨的成本,那就是纯利润。要是每天多500块钱的营业额,毛利润就是200块钱,一个月就能多赚6000块钱。现在基本外卖堂吃达到了饱和状态,绝对是每天全部坐满,还有很多人实在没地方坐了,就走了。现在基本每天300份左右,平均营业额2000以上。

开学的时候,学生的用餐时间不稳定,我们的营业额会飚的很高,会飙升到3000多块,但这种时候就只有中午吃饭时间是一个高峰期,而且这种天气风和日丽的,学生也不会叫外卖,我们外卖量上不去,目前每天1800左右的营业额是正常的。

转折点

其实一开始的时候生意很不好。刚营业的时候,那边就开了三家店,其他店面都是空着的,就因为房租太贵,一年要10万块,我们隔壁的饭店每天就赚两三百块钱。因为其他店的生意始终不怎么好,开了又关关了又开。再者,学校的生意其实是很难做的,首先用餐时间高度集中,有时候呼啦一下进来100来号人,除非你有高度熟练的操作工,否则很难应付。顾客一次两次吃不好,以后可能就再也不会来了。而学生绝大部分会把机会给那些老店,因为他们很熟练,不会出任何问题。后来我们有两个转折点:

一个是总公司的调价——增加了几种六块钱的产品。明显的顾客群体就多了,因为学生对价钱是很敏感的,有的学生的心理价位是五块钱,六块钱的产品他试都不试,如果有的学生心理价位是六块钱,那么他就很难去尝试七块钱的产品。

还有一个转折点就是我们那边开了一个大型的超市,基本上学生的日常用品都在那购买,而去超市我们店是必经之路。那些去超市购物的学生就是我们的潜在顾客。

外卖保质保量

每次下雨,我们太湖学院店的外卖都能做1000多。

而一开始我们的外卖也是很少的,是逐渐积累的过程。最初是下雨天学生觉得吃馄饨热乎,于是打伞过来吃,来我们店后突然发现原来如意是可以送外卖的,就会说:“老板,给我们拿张单子。”因为学生一般都比较懒,遇上刮风下雨就不爱出来,我们太湖学院店在这方面很重视,有电话必接,以最快的速度尽最大的力量给他们送去,保质保量。

而我们隔壁的饭店,遇到下雨天就基本没人,因为下雨天学生都不出来,又有我们这种外卖渠道。所以现在我们外卖经过两三年的积累,基本达到饱和状态。

钟点工的优势

大学有一个不好就是有寒暑假,每年我们最多只做八个月。优势就是我们可以请学生来当钟点工,节省了很大一部分费用。按照我们现在的忙碌程度,中午最少要雇5—6个人,如果没有钟点工,我们就要多请4个人,算一下费用,一个月连吃饭要付7000—8000的人员工资。有了钟点工就很方便,我就中午最忙的时候让他们过来,平时不需要。

增加营业时间

每天晚上别的店八点半就关门了,但我会做到九点半。因为八点半到九点半这个时候,有时会上来一拨人(七八个人),我很轻松就会多卖100多块钱, 100块钱的纯利润是多少?我能净赚40块钱,每个月就是1000多块,每天就多做一个小时,就多赚了1000多,你说是不是要做?

6关于馄饨的经典一句话有哪些?

如下:

1、一碗热馄饨,才下舌尖,又上心头。

2、早上起来吃碗热馄饨,一天都会有精神。

3、一碗馄饨情怀,你有记忆中的味道吗?

4、平凡的一天晒晒太阳,一碗手工馄饨,身体健健康康真好!

5、馄饨不搁辣,人如失了魂。

6、馄饨——人生中总有浮浮沉沉,起起落落。

7、在远嫁的姑娘眼里,馄饨是故乡的星辰。

8、所谓烟火气,不过一碗馄饨半碟咸菜,那是生活最好的滋味。

9、吃了一碗馄饨,仿佛就回到了妈妈身边。

10、天气渐寒,来碗热腾腾的馄饨暖一暖吧。

11、天冷的时候,来碗馄饨吧。

12、小馄饨为证,我们都曾是早起的人!

13、跟我一起,一口一口吃掉馄饨!哦不,混沌!

14、在这混沌的世界,来一碗爽心的馄饨。

15、夜深温度骤降,屋里谈笑之间,一碗热乎乎的馄饨便成了美味佳肴,此时它胜过了任何的山珍海味。

7吉祥馄饨

你是哪里人???

吉祥特色馄饨是秉承千年中国饮食文化传统--吉利祥瑞的馄饨与吉祥人的聪明果敢、勇于创新突破、追求品质的精益求精精神融汇而成,创造了“皮嫩、个大、馅多、味美”的新式特色馄饨,盛行上海、风靡大江南北、香飘京城,名扬海内外。

公司于一九九九年下半年在上海正式推出特许经营计划。通过现代化的管理方式及不断完善的特许经营制度,在短短的时间内,先后在全国各地开设了百余家连锁店,品种达到一百多种,成为全国较有影响力的中式快餐连锁店。

我们以“高质量的产品、顾客至上的服务、清洁的就餐环境、实惠便捷的消费、青春健康的形象”为公司理念,服务我们最亲爱的顾客,为铸造一相世界中式快餐品牌而努力奋斗!

加盟事项

我们可以为加盟商提供下列支援

1、店铺及商圈评估;

2、协助申领执照;

3、店面统一格式的装修及店堂布置;

4、财务核算制度的建立;

5、设备的安装及购用;

6、人员的教育培训;

7、营销方案的策划;

8、统一品质产品的配送;

9、享有新产品,新服务;

10、营销,广告活动;

11、持续不断的全方位支援

我们要求加盟商

1、3-4万元人民币的自有资金;

2、30-50平方米营业店面;

3、能为客户提供优质服务,有工作能力而不感觉有辱身份;

4、具有相互信任基础.

关于“吉祥特色馄饨”的特许经营

吉祥特色馄饨自推向市场以来,因为好的味道,严格的品质控制,卫生及良好的服务,合理的订价,二十四小时服务,在市场得到了快速发展,现已有100多家店铺,并将有新的店铺陆续分布到上海和全国各地。

吉祥特色馄饨特许经营具有投资小,风险低,回报高,见效快的特点,在现今本市特许经营行列中最为适合中小投资创业者。

吉祥特色馄饨的加盟商可以通过特许经营省去创业初期的艰辛,即享有好的品牌使用权,高切入方式使加盟商,快速得到市场认可。总部持续坚定的支援,保证加盟商获得长期实惠

区域特许

我们可以为加盟商提供下列支援

1、有合法的独立法人资格及固定营业场所。

2、有实施区域代理经营活动的资金实力和良好社会关系。

3、在当地有良好的商业信誉和商业道德,无违反***法律和行业行规等现象。

4、有较强的业务拓展能力和项目推广能力及丰富的产品生产、销售服务经验。

5、有搏击商海,成就更大事业愿望,极高的热情和极强的责任心。

6、能与总部形成共同经营理念,积极配合总部的营销战略,向加盟商提供优质服务。

我们要求加盟商

总部根据各地的城市规模、人口状况、消费水平等来确立市场规划和投入资金。

一、权利金(签定合同时一次性收取)

省级市:一类约为25万,二类约为20万,三类约为15万;

地级市:一类约为12万,二类约为10万,三类约为7万;

二、评估费用

区域特许商认可总部特许经营规则后可提出申请,由总部派人进行实地考察,该区域市场前期的评估费用,由特许代理商提前支付,一般为人民币1000-2000元(在合同签约后可从权利金中扣除)

三、启动资金

1、向总部交纳权利金;

2、样板店及生产加工中心(需5-10万元);

3、筹备期间其他费用

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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