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鸡肉价格今日价行情(鸡肉价格最新行情走势)

用户投稿 2023年02月10日 19:44:11

大家好,如果您还对鸡肉价格今日价行情不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享鸡肉价格今日价行情的知识,包括鸡肉价格最新行情走势的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

1本文目录一览

235一斤的鸡多少

35一斤的鸡105元。

一只鸡大概3斤左右,母鸡2.5斤,公鸡3.5斤,而一斤35元,那么3斤就是105元。

3一只扒鸡的成本是多少

一只扒鸡大约的成本是35-40元左右,具体价格取决于鸡肉的质量。

4固始鸡八个月能长多重

固始鸡的体重大小不一,八个月一般在3斤左右,公鸡比母鸡要重0.5-1斤。固始鸡市场价格一般在20-35元/斤,通常母鸡的价格比公鸡要贵,不过母鸡的体重没有公鸡重。

5刘学景的凤祥集团倒闭了吗

凤祥股份因债务沉重,被迫拍卖转让公司70.92%股权。这意味着拍卖完成后,创建20多年的凤祥股份将彻底脱离山东刘学景家族的控制。

要知道,作为中国最大的白羽肉鸡出口商,凤祥股份每年屠宰1.6亿只鸡,且远销日本、欧盟、马来西亚、韩国等诸多***与地区,其创始人刘学景更是曾问鼎山东首富。

如今突然卖身易主,凤祥股份究竟怎么了?

慢却稳的“鸡肉大王”

1990年前后,在肯德基、麦当劳先后进入中国市场,撬动无数食客的胃时,已经40多岁的刘学景刚通过卖豆腐、开植物厂赚了第一桶金。此时谁也不曾想到,本该毫无交集的两者,却在未来互相牵扯。

按照惯例,为了保证原料供应稳定,降低经营风险,品牌在进入新市场后往往会通过在本地寻求供应商来解决原料难题。比如,肯德基在福建开第一家餐厅时,品牌采购员就曾不惜从福州开车几个小时到达光泽县,就为了能和当时已有知名度的圣农达成合作。

很快,知名快餐品牌寻找供应商的消息不胫而走。看中这一商机后,1994年,刘学景毅然拿出全部积蓄,并向银行贷款200万元,成立了山东凤祥有限公司,开始在山东老家的荒山上喂鸡。

然而就好比今天网友吐槽预售即种棉花一样,在养鸡这件事上,凤祥股份多少慢了些。彼时,“养鸡大王”温氏集团正准备从广东向全国扩张,福建的白羽鸡养殖企业圣农也因为引进了全中国第一套进口屠宰设备受到肯德基青睐,而凤祥股份俨然一个新手。

但这并不能阻拦刘学景的决心。为此,他不仅聘请优秀的养鸡专家,还通过自学掌握养殖技术,硬生生把自己逼成了“鸡肉大王”。

没过几年,凤祥养鸡场就发展起来,紧接着,刘学景又相继成立了饲料厂、商品鸡场和宰杀冷藏厂等,将整个产业链串联起来。

显然,这种全产业链运营模式极具优势,不仅让凤祥股份在国内白羽鸡市场占有一席之地,也让公司以独特的魅力征服海外市场。据说,曾经有个来自日本的桥本先生急需800公斤“凤祥”牌特殊规格腿肉,但因量少且交货时间急,几乎是个赔本的生意。在公司内部纠结做与不做的时候,刘学景当即表示,“迈向国际市场必须靠两条腿走路,一要靠质量,二要靠诚信。客户的要求就是我们的工作标准,别说这批货是800公斤,就是8公斤,也要认真去做。”最终,从接受订单到客户验工,凤祥股份仅用了20个小时。尽管最后这笔订单赔了4000元左右,但靠着这种诚信经营的理念,凤祥股份一步步打开了国际市场。即使在1997年东南亚金融危机的严峻形势下,公司出口分割鸡数量仍同比增长35%,而在1997年~1999年,公司出口创汇也连续三年占聊城市出口总额的1/3以上,被省***有关部门认定为山东省农业产业化龙头企业、外经贸先进企业。如今,凤祥股份不仅如愿获得肯德基、麦当劳的供应商,还成为了罗森、沃尔玛等连锁集团的重要供应商,彼此利益关联。同时,凤祥股份的鸡肉还成为马来西亚生禽肉市场的唯一中国供应商,远销欧盟、日本、中东等20多个***和地区,而刘学景本人也在十几年时间成为坐拥亿万资产的养鸡大王。2020年7月,凤祥股份登陆联交所,成为内地第一家在港股上市的全产业链鸡肉食品公司。

两条腿迈步,谁拖累了“鸡王”?

上市仅两年,凤祥股份就遭遇卖身危机。这就不得不提到凤祥股份的组织架构了。2005年,在带领凤祥白羽鸡打出知名度后,刘学景再度盯上了新的行业——阴极铜行业,并为此投资近60亿元成立祥光铜业。2009年,刘学景又将原本的鸡肉食品企业和铜业整合到一起,组成新凤祥集团。

尽管在之后祥光铜业迅速成为仅次于江西铜业和铜陵有色的中国第三大炼铜企业,但由于炼铜历来属于重资产行业,无论是购买铜矿石还是冶炼过程,都需要大量资金,因此,长期以来,祥光铜业不得不向银行寻求融资。

而此番凤祥股份被迫卖身,也是由于祥光铜业破产重整,导致其控股股东新凤祥控股及附属公司均被纳入司法重整范围。对大企业来说,集团跨行业多元化运营并不稀奇,但为何凤祥股份却踩雷了呢?

这是因为除铜冶炼受市场环境影响造成营收下滑外,集团主营的白羽鸡近年来也因疫情等多方因素遭受重创。2022年半年报显示,公司上半年实现营业收入24.43亿元,同比增长24.06%,归母净利润亏损0.71亿元,上年同期亏损0.47亿元,亏损同比扩大。

而亏损扩大的凤祥股份,还在不断扩建产能。截止2022年6月30日,凤祥股份新建笼养肉鸡改造场11座,在建笼养肉鸡改造场1座。另一方面,凤祥股份引以为傲的连锁公司供应商身份也极其不稳定。据招股书披露,尽管公司与主要客户有着15年以上深厚合作历史,但与主要客户并无订立长期合约,合约都是一年一签。这意味着,在日渐激烈的市场竞争环境中,一旦有同等质量但价格更合适的对手出现,凤祥股份的合作客户很有可能放弃自己而选择别的合作公司。与此同时,凤祥股份存在大客户带来的销售在总营收中占比较大的问题。2019~2021年,向五大客户作出的销售额分别约占总收入的28.95%、27.21%、25.01%,单一最大客户分别约占总收入的13.5%、12.38%及11.39%。

这种对大客户的过度依赖,极容易出现大客户影响甚至决定营收的问题。一旦大客户的合作意向有所改变,将对营收和利润带来动荡。

延伸产业链,C端是门好生意

不只是凤祥股份,近年来养鸡企业都不算好过。自从2019年在猪肉价格上涨,以及老百姓对白肉需求等多种因素下,白羽鸡行业迎来丰年。当年,仅A股市场4家白羽鸡企业就共实现归母净利润88.8亿元,此后更有春雪食品、大成食品以及凤祥股份3家养鸡公司陆续上市。

然而巅峰之后就是困境。每日经济新闻报道,自2020年起,由于产能持续处于高位,价格逐步下探,当前鸡苗、鸡肉价格位于大部分公司成本线之下。2021年10月份,白羽鸡苗价格跌至1元/只以内,此后一直到2022年3月中上旬,鸡苗价格一直低位运行。

反映到企业上,就是利润集体下滑。2021年,包括圣农、凤祥在内的7家白羽鸡概念公司,全年盈利总额仅8.69亿元,不足2020年的30.57亿元的三分之一,甚至不足2019年(7家公司共计99.5亿元)的零头。以益生股份和民和股份为例,自2021年三季度以来,公司连续三个季度遭遇亏损,且亏损数额呈现逐季度上升的态势。

但在所有上市概念股中,圣农集团却表现出极强的抗压性。尽管在2021年归母利润同样下滑明显,但圣农集团仍保持了4.48亿元的净利润,且在7家概念股利润总额中占比超过50%。

对于抗压性的增强,圣农在财报中将其归纳为C端业务的增长。3年内,公司2C业务复合增长率超70%,线上及新零售业务复合增长率达到300%左右。

事实上,在B端市场相对稳定的情况下,除了圣农,凤祥股份等养鸡企业也在探索C端。以凤祥股份为例,近几年开始深耕鸡肉深加工,并推出了针对C端消费者的两大品牌凤祥食品和优形。其中,优形于2017年开创即食鸡胸肉品类后,市场高速发展,2019年前年复合增长率超过160%。同时,在2021年天猫和京东两大传统主力电商平台上,鸡胸肉产品增长超过38%,而包括优形在内的前三大品牌贡献了市场增长的90%。这也导致外界不乏出现凤祥股份靠优形撑起的声音,而凤祥股份董事会主席刘志光也曾大放豪言称,要用优形再造一个新“凤祥”。

然而在今年上半年,优形产品销售收入仅186.7百万元,同比下降21.5%。

当然,这并不代表C端不具备潜力,相反C端市场具有极大的潜力。尤其在健康化的趋势下,鸡肉人均消费有望提速,而白羽肉鸡的预制菜品也将成为大势所趋。

只是这一切还需要时间,而凤祥股份恰好输给了时间。

参考资料:

1.《“白羽鸡王”凤祥股份卖身记》2.《靠“优形”鸡胸肉的凤祥股份》

3.《养鸡赚钱有多难?中国7家龙头公司,辛苦一年净赚不到9亿元》

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刘学景

刘学景,男,大学学历,中共党员,高级经济师,现任新凤祥控股集团有限责任公司党委***、董事局主席,全国劳动模范,第九届、十届、十一届、十二届、十三届全国人大代表,中国有色金属工业协会副会...

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2020年我国鸡肉市场行情现状分析与未来发展前景展望,过剩产能集中释放导致鸡肉市场供需失衡「图」

华经产业研究院-华经情报网

降低投资风险与经营成本,为企业商业决策赋能

一、鸡肉产业现状

鸡肉是中国主要肉类品种之一,其具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量、低价格的特点,2020年我国鸡肉产量达到1485万吨,在国内消费比例仅次于猪肉。但目前鸡肉加工主要集中在整鸡加工、整鸡销售,深加工产品少导致产品的品质降低,产品的成本提高,产品市场竞争力较小。而2020 年初新冠肺炎疫情严峻,对鸡肉生产、消费、加工、流通等均产生了严重的影响,全年实现较大增幅,但鸡肉供大于求的市场格局导致行业盈利水平总体偏低。2021 年随着国内生猪生产逐步恢复至常年产能,由非洲猪瘟引致的鸡肉对猪肉的较高替代份额将进一步缩减,但鸡肉的低价位优势仍将拉动鸡肉消费总量的进一步扩大。

2014-2020年我国鸡肉产量统计情况

资料来源:公开资料整理

肉鸡一般分成三类,快大型白羽肉鸡、淘汰鸡、黄羽肉鸡,其中快大型肉鸡主要是饲喂时间短,生长速度快,屠宰率较高的商业肉鸡品种,主要是从国外引进的杂交品种鸡;淘汰鸡主要是产蛋专用品种鸡。黄羽肉鸡主要是我国地方品种鸡,但是其生长速度慢、繁殖能力差等缺点限制了其规模化养殖、消费、食用。目前白羽鸡占到国内鸡肉产量的50%,但

是长期使用商业化品种鸡,导致一些地方特色品种鸡数量锐减或杂化。

2019年我国各类鸡肉产量占比

资料来源:华经产业研究院整理

二、2020年我国鸡肉市场行情

2019年由于非洲猪瘟疫情导致鸡肉行情向好,国内的白羽鸡引种需求巨大,达到122.4万套的近年来高位水平,而白羽肉种鸡平均存栏增幅超过15%,产能居历史高位。在全球新冠肺炎疫情持续蔓延和禽流感疫情多地暴发的背景下,2020年国内白羽祖代肉种鸡自国外引种数量进一步减少,国内自繁的祖代对保障种源起到积极作用。由于行业供给明显过剩导致鸡苗价格明显低于2019年水平,父母代鸡苗销量大幅增长和在产父母代高位存栏会影响商品代白羽肉鸡供给,进而影响价格。由于2020年无重大禽类疾病影响的背景下,城乡居民肉类消费大幅下降,原因一是户内消费降低,主要是城乡居民减少去菜市场、超市的频率,鸡肉购买下降明显;二是户外消费降低,以往鸡肉消费的大户洋快餐、学校机关单位等食堂***较晚,这一部分基本处于停滞状态,行业产能过剩现象十分明显。

2012-2013年全国祖代白羽肉种鸡更新数量

资料来源:华经产业研究院整理

而2020年的鸡肉价格有微幅增长后又震荡回落,总体呈现出波动中微幅上升趋势。尽管产能过剩明显,但是玉米、豆粕价格持续走高,以及受***替抗政策影响,导致养殖成本增加。鸡肉的市场价格难以出现大幅度回落,相比于2017年以来处于平均线以上水平。另外2020年我国肉鸡的大幅增长是由白羽肉鸡带动所致,黄羽肉鸡受“活禽管制”等因素影响未升反降,部分南方地区的鸡肉价格也因此较为坚挺。

2017-2021年我国鸡肉零售价格变化

资料来源:华经产业研究院整理

注:2021年下半年为预估值

三、鸡肉进口情况

从进出口来看,我国2020年鸡肉进口量大幅度增加,2020年我国鸡肉累计进口量达到143.3万吨,同比2019年大增98.28%。主要原因一是由于 2019 年下半年国内肉类缺口较大,贸易商加大海外订单数量,这些订单在2020年陆续到港;二是由于进口禽肉产品的价格较当期国内产品低很多,导致大量肉制品加工企业选择进口鸡肉。2021 年随着国内生猪产能的恢复,以及国内白羽肉鸡产能将面临一定过剩和产业亏损的情况下,禽肉进口量将出现一定程度的下降,或将恢复到正常年份水平。

2019与2020年各月我国鸡肉进口量对比

资料来源:中国畜牧业协会禽类分会,华经产业研究院整理

相关报告:华经产业研究院发布的《2021-2026年中国鸡肉市场竞争策略及行业投资潜力预测报告》;

四、鸡肉市场面临的挑战

目前鸡肉市场面临的首要问题是产能过剩,因国内非洲猪瘟爆发显著拉动肉鸡需求,行业发展持续向好,养殖户扩产意愿较强导致鸡肉产能在2020年得到集中释放,但整个产业链盈利水平出现了大幅下降。总体来看,尽管 2020 年国内肉鸡消费总量在上一年度提升了约 15% 的基础上进一步提升了约 10%,供给大于需求的问题已经凸显,由此产生的市场风险明显加大。另外新冠肺炎疫情通过冷链渠道传播的风险较大,畜禽产品的主要贸易形式为冷链冻品,冷链环境下病毒更易存活和传播,我国畜产品进口数量大、进口来源国多,给新冠肺炎疫情传播带来重大隐患,鸡肉市场受疫情影响的可能性提高。

我国鸡肉产业面临的发展问题

资料来源:公开资料整理

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2020年10月14日鸡腰子价格行情、今日鸡腰子多少钱一斤?

时间:2020-10-14;浏览:3124次;来源:

2020-10-14年/月最新鸡腰子价格行情走势图

Δ:十日鸡腰子价格行情走势图

今日鸡腰子价格元/

价格产考地址:

导读:2020年10月14日鸡腰子价格行情、今日鸡腰子多少钱一斤?鸡腰子也就是公鸡的睾丸,是一种补肾壮阳的佳品,自古中医就有以脏补脏的说法,食疗滋补是我国医学的一个滋补方式。鸡腰子的吃法比较多,各种吃法也吸引了美食爱好者,本文除了介绍鸡腰子的价格,也分享了焖三鲜鸡腰做法,来看看吧。

2020年10月14日鸡腰子价格行情、今日鸡腰子多少钱一斤?

各地鸡腰子价格行情表:

2020-10-13鸡腰子湖南怀化市洪江市10元/斤-

2020-10-13鸡腰子广东广州市白云区15元/斤

2020-07-03 鸡腰子 广东汕头市金平区 50元/斤 21.47%

2020-07-03 鸡腰子 广东佛山市南海区 41元/斤13.40%

2020-07-03 鸡腰子 吉林延边朝鲜族自治州延吉市 41元/斤0.65%

2020-07-03 鸡腰子 广西南宁市西乡塘区 51.55元/斤 2.89%

2020-07-03 鸡腰子 广东广州市荔湾区 53元/斤26.42%

2020-07-03 鸡腰子 广东惠州市惠阳区 63.5元/斤

2020-07-03 鸡腰子 山东济南市历城区 35元/斤0.54%

2020-07-03 鸡腰子 河南郑州市登封市 42元/斤 0.29%

2020-07-03 鸡腰子 广西玉林市博白县 80元/斤

2020-07-03 鸡腰子 四川内江市市中区 33.6元/斤

2020-07-03 鸡腰子 安徽滁州市定远县 46.53元/斤

2020-07-03 鸡腰子 四川广安市武胜县 64.35元/斤

2020-07-03 鸡腰子 山东滨州市滨城区 36.33元/斤

2020年10月14日鸡腰子价格行情、今日鸡腰子多少钱一斤?

焖三鲜鸡腰做法:

焖三鲜鸡腰是一道由鸡腰子、鸭掌等食材制成的食品。

主料:鸡腰子 400克

辅料:鸭掌 300克 火腿 50克 香菇(鲜) 100克 猪肚 30克 冬笋 75克

调料:猪油(炼制) 100克 酱油 5克 盐 5克 白砂糖 4克 味精 5克 料酒 100克 淀粉(豌豆) 35克 香油 2克 各适量

做法:

1.将鸡腰洗净,下开水锅氽熟捞出,鸭掌脱净皮衣,下开水锅煮熟取出,拆净骨头,火腿、冬菇、肚尖、冬笋均切成厚片待用。

2.烧热锅放入猪油,将鸭掌、冬菇、肚尖、笋片、火腿片一起下锅炒一下,烹入料酒、加入酱油、精盐、白糖、味精、上汤,用旺火烧沸后,转用文火焖7分钟左右,放入鸡腰略滚一下,用湿淀粉打芡推匀,淋入香油,起锅装盘即成。

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