大闸蟹4两价格今日行情（45的大闸蟹多少钱）

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1飞蟹和大闸蟹哪个贵

飞蟹贵。

飞蟹是从日本进口过来的一种大闸蟹，从价格上面比别的大闸蟹要稍微贵一点，大飞蟹的肉非常的多，一只大飞蟹里面的肉有三分之一。

飞蟹又称三疣梭子蟹，一般在3至5米深海底生活及繁殖，冬天移居到10至30米的深海，喜在泥沙底部穴居。

2大闸蟹和河蟹有什么区别

大闸蟹一般是指阳澄湖大闸蟹，是河蟹的一种，但是大闸蟹和普通河蟹在味道、外观、价格、产地等方面有所不同。

如果用同样的方法烹饪大闸蟹和普通河蟹，大闸蟹的味道却要比普通河蟹的味道更鲜美一些，大闸蟹的肉质结实，入口顺滑且略微带些甘甜，而普通河蟹肉质虽然嫩，却比不上大闸蟹的肉质更加肥美。

大闸蟹的体型较壮，背部是青色的，肚皮呈白色，爪子比较多，蟹壳色泽鲜明，而普通河蟹也叫螃蟹或者毛蟹，它的蟹壳比较坚硬，腹部的肢体逐渐退化，表面长满了细长的绒毛。大闸蟹在国内有一定的知名度，虽然它是河蟹的一种，但是它比普通的河蟹要更贵一些。

它们生活方式

大闸蟹其主要产自于苏州阳澄湖，而普通河蟹喜欢生活在江、河、湖沼的泥岸边。河蟹又名湖蟹、八足蟹、大闸蟹、毛蟹、螃蟹、中华绒鳌蟹，属爬行亚目方蟹科甲壳动物。为淡水中生长的甲壳类动物，它在全世界有数十万种，我国也有500种。

河蟹全身除脚、腹以外，腹部为灰白色。其头部与胸部接合在一起，成为头胸部，即蟹身体的主要部位。其背面覆盖着圆方形的坚硬背甲，背甲起伏不平，但左右对称。

3一个4两的螃蟹蟹黄大概多少克

一两是约50g，蟹黄蟹膏占比大概在9.32％左右，故蟹黄占比约为5％左右

4两的螃蟹蟹黄大约4*50*5％=200*0.05=10 g左右

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