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微信公众号今日昆明肉狗多少钱一斤（昆明肉狗批发市场在哪）
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12022年肉狗回收多少钱一斤？
不同季节价格不一样,夏季最低的时候五六块一斤也有,冬季高的时候十五、六元，二十来块也有。
狗肉食谱
一、红烧狗肉
菜谱简介：汤汁浓郁，味道香辣，狗肉细嫩。
材料主料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。
做法：
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮，洗净，切段;大蒜去皮，拍碎末;生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。
3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。
4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可。
二、狗肉火锅
菜谱简介色：泽酱红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸鲜微辣。
材料：主料狗肉1500克。辅料茴香15克，当归50克，调料桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油75克，味精2克，盐5克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油100克，青蒜20克，大葱10克，姜10克
做法：
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。
2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。
三、干锅狗肉
菜谱简介：肉香味浓，边热边吃，富有情趣。
材料：净狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精盐1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包
做法：
1、将狗肉砍成带皮块状;
2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精盐、清水烧开;
3、之后改小火焖至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略焖，将铁锅加入茶油，倒入狗肉，置于炉火上即可。
四、麻辣狗肉
菜谱简介：色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂。
材料：净狗肉500克，尖椒50克，花椒3克，大蒜20克，油50克，酱油25克，盐，味精各少许，料酒15克，干辣椒5克，鸡汤适量。
做法：
1、净狗肉用白水煮八成熟，晾凉后切2厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片。
2、起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出锅。
3、另起锅放少许油，煸炒，加盐、味精出锅装在盘中心即可。
五、黄焖狗肉
菜谱简介：口味属于咸鲜味。味美，营养丰富。
配料：小狗1只 熟猪油100克 淀粉100克 肉汤750克 酱油25克 料酒100克 大葱50克 蒜瓣50克 辣椒25克 鲜姜25克 香油25克 花椒5克 食盐10克 味精3克 胡椒粉10克
方法：
1、用凉水将30至40天的小狗呛死，放入盆内，浇沸开水烫洗去毛，从肚月襄下一壁两半，除去内脏，入清水盆中漂洗干净。
2、锅坐火上，加清水烧开，将狗拉展，入开水锅中焯过，抹上白酱油，叉到铁叉上。用木炭生火，视烟走后，将铁叉就火翻烤至金黄色待用。
3、将锅坐火上，加熟猪油烧热，投入花椒，炸出香味，再将花椒粒捞出，然后加入各种调料、肉汤和烤好的狗肉，加锅盖改大火焖约30分钟，加淀粉翻搅两下，盛入大盘内，用力划开皮即可食用。注意： 大火烧开，小火焖酥，约1小时左右，风味是一格。
2宠物饲料成本
饲料成本：按本场提供饲料配制方法喂养，生饲料配制成每斤成本
1 元，狗吃熟食，一斤生饲料煮熟可供一只狗吃2 餐，一日 2 餐，断奶后食饲料计算，饲养周期为 160-180 天，每只狗饲料成本约为 180 元，4个月前幼犬须做2次防疫，定期驱虫等，费用约为50元，每只肉狗开支180+50=230 元，出栏体重约为80-100斤。 市场价格：近年来各地肉狗需求量大增，而且价格有增无减。广东、广西等地活拘价格均高达 10-12 元/斤，冬季价格略高，且供不应求。按每只肉狗 80 斤，最低 8元/斤计算，80×8=640 元，每只肉狗的净利润为 640元-230元= 410 元。如市场价格高于 8元/斤，利润空间则更大。
3肉狗一般多少钱一斤
你好，在讨论狗肉价格签，我们先讨论下决定狗肉价格的因数有那几个点：
1.季节决定狗肉价格高的，狗肉和羊肉是一样的，有较强的季节性，夏季一般价格是低谷，冬季是价格高峰。
2.狗的品种、重量和毛色，目前市场比较喜欢土狗一点，体重一般喜欢15～25公斤，小批量出货狗贩会以毛皮颜色来压价，大批量不论这个说的，毛色品阶：一黄二黑三花四白。
3.地区决定狗肉价格，不同的地区狗肉价格是不同的，中国地大物博，所以气候和文化差异很大，有些少数民族是拒绝食用狗肉的，所以在不同地区价格也不同。
4.市场决定狗肉价格，市场活跃，商业氛围好，吃狗肉的人多，那狗肉价格自然高，如果市场低迷，没人吃，那自然低。
5.出货渠道决定你销出狗肉价格的高低，如果你是从小狗贩子那里出货价格自然低，中间还有太多的环节压缩利润，环节越少，价格可以越接近最高价。
说了那么多，我们总结下吧，在夏季，部分地区狗肉最低卖到6元左右一斤，冬季能卖到16～25元左右一斤，这是毛狗的价格，***和现杀狗肉价格会高得多吧。
具体价格还得咨询各位所在的当地市场的商贩，反正全国平均下来狗肉全年平均价格大概在9～12元吧，价格经供参考。
4肉狗多少钱一斤
你好，各地市场价格不一样的。
一般地区狗肉的价格应该是80——100元之间吧。活狗就相对便宜一些的。大概在20元左右吧。
关于本次今日昆明肉狗多少钱一斤和昆明肉狗批发市场在哪的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。