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微信公众号今日宿迁猪排骨多少钱一斤（江苏猪排骨价格今日价）
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1糖醋排骨怎样做好吃又简单
家常糖醋排骨好吃又简单的做法：
食材：排骨400克、葱5克、姜5克、糖100克、料酒10毫升、醋80毫升、盐2克、老抽10毫升。
1、排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。
2、排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。
3、锅烧热倒油将排骨煎至金黄。
4、加老抽，糖，醋定色定味。
5、加水大火煮开小火收汁，大概35分钟左右。
6、收汁到浓稠，可以加盐调味。
7、淋米醋出锅即可完成家常糖醋排骨。
2家常土豆烧排骨怎么做
以下是家常土豆烧排骨的做法：
所需材料：
猪排骨 500 克
土豆 2-3 个
青椒 1 个
红椒 1 个
葱姜蒜适量
料酒 1 汤匙
生抽 2 汤匙
老抽 1 汤匙
盐 适量
白糖 适量
生粉 适量
鸡精 适量
油适量
步骤：
1.将排骨洗净切成块状，用料酒、生抽、老抽、葱姜蒜腌制 15 分钟。
土豆去皮洗净，切成大小均匀的小块，青椒、红椒切成丝。
热锅凉油，下入腌制好的排骨块，煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜翻炒出香味。
加入清水，水量以刚好没过排骨为宜，放入盐、白糖、生抽、老抽，大火烧开后转小火煮 20 分钟左右，至排骨煮烂入味。
加入土豆块、青红椒丝，翻炒均匀，盖上盖子继续小火煮 15 分钟左右，待土豆烧烂，排骨入味，水分收干，汤汁浓稠即可。
最后加入鸡精和适量的生粉水，搅拌均匀即可出锅。
可以根据个人口味再加入适量的胡椒粉和辣椒油增加口感，上桌前撒上葱花即可。
3一斤猪肉排骨利润多少
一斤猪肉排骨的利润大概是在3块到五块之间，因为一头猪的话，它是按照毛重来进行购买的，然后把它分割成不同部位，而且价格不同。基本上分配下来一斤排骨的话，它的利润可以达到百分之20~50左右，所以一斤猪肉排骨利润是3块到五块之间。
4糖醋排骨怎样煮才好吃
糖醋排骨是一道中式经典菜肴，下面是一些烹饪技巧，帮助你煮出美味的糖醋排骨：
材料：
猪肋排骨 500克
葱姜蒜适量
料酒适量
醋适量
糖适量
生抽适量
盐适量
水适量
淀粉适量
芝麻适量
步骤：
首先，将排骨切成小段，并用开水烫一下，去除表面的油腻和血沫。然后用清水冲洗干净。
接下来，将排骨放入热水中焯水至变色，再加入料酒，去腥去膻味。
取出焯好水的排骨，倒掉水，清洗锅子，放入适量的清水，放入排骨，加入葱姜蒜，开中小火慢慢炖煮，约20分钟。
炖煮时候，可以将糖、醋、生抽、盐混合成酱汁备用。
将酱汁倒入炖好的排骨里，加入适量清水，让汁液将排骨全部淹没。
加热，让酱汁和排骨充分混合，约煮5分钟，然后用淀粉勾芡。
最后，撒上一些芝麻，即可上桌。
烹饪技巧：
排骨焯水和炖煮时要注意时间，过长会导致排骨过烂，口感不佳。
酱汁的比例可以根据个人口味进行微调，喜欢酸甜口味可以多放点醋和糖，口味重的可以多放点生抽。
煮的时候要用中小火，煮出来的排骨更加鲜嫩。
加淀粉勾芡时，火要关小，不停地搅拌，避免粘底糊锅。
希望这些技巧对你有帮助，祝你煮出美味的糖醋排骨！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。