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微信公众号餐饮加盟创业的风险（餐饮加盟创业的风险有哪些）
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于餐饮加盟创业的风险和餐饮加盟创业的风险有哪些的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享餐饮加盟创业的风险以及餐饮加盟创业的风险有哪些的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1餐饮创业需要注意什么
随着社会的发展，餐饮行业的发展一直都是有目可睹的，所以有不少创业者想要从事饮食业的创业者，下面我给大家分享餐饮创业需要注意什么，希望能够帮助大家，欢迎阅读!
【1】餐饮创业需要注意什么
一、年轻人做餐饮要自己有技术
很多的年轻人从事餐饮业普遍没有技术，有的年轻人会觉得自己做餐饮业，只要负责管理就行了。掌厨的人可以选择请人，只要有钱就不怕请不到人，他负责出钱就可以。其实呢，年轻人要把技术学到位，因为即使你不做厨师，那做厨师的人也不能用这个来威胁你涨工资。与那些稳定的餐饮从业人员相比，他们的成功率更低，因为他们的职业兴趣是来自外界的，他们只有兴趣，比起有 经验 的人拥有的技能更少，他们想要成功会更难，不能说没有餐饮技术的年轻人会失败，那些把核心技能掌握在别人手中的年轻人会被淘汰。
二、年轻人做餐饮选址考虑不充分
也许是因为他们希望出更便宜的租金，缺乏风险资本或缺乏良好的视野和经验，并且每个人都有其自己的原因，所以总是有很多年轻人在餐饮的选址问题上犯错误并导致失败。别想像可口的食物能把消费者从东吸引到西。为什么说年轻人更容易遭受这个问题的困扰?一般来说，这是因为缺乏经验和对周围环境的调查不足。
三、年轻人做餐饮有朋友作为合伙人制度的风险
年轻人通常没有自己的家庭，珍惜友谊，过分将友谊带入生意。公私之间的界限并不十分明确，资金贡献也不均。此外，在后期，如果在后期没有一个理想的生意，友谊很有可能会翻船。餐饮业当中年轻人合作的模式通常是重叠资源，而不是整合各种有利资源。在寻找合资企业提供餐饮服务时，必须谨慎行事，财务系统必须透明且***，以免与朋友陷入麻烦。
四、年轻人做餐饮吃苦耐劳程度相对较低
餐饮业有许多艰苦的工作和肮脏的工作，这是普通年轻人不能容忍的。如今市场上的确有许多老板不务正业，也是因为有些年轻人不能够一直坚持努力工作。当代社会有许多娱乐项目，各种新鲜乐趣的诱惑很大，许多从事餐饮的年轻人都会沉迷其中。太多年轻的餐饮创业者，他们把自己的思想放在娱乐上，而不是全心全意地追求餐饮业的进步。
年轻人想要创业做餐饮，首先就一定要学会勤奋，能够在餐饮业创业成功的人，一般都要能吃苦，谦虚而不是盲目自信，也要怀有一个能够把事情干好的想法。必须真正了解自己，定位自己，了解自己的真实愿望， 爱好 ，并极大限度地发挥自己的优势并避免劣势。
【2】餐饮创业要知道的事情有哪些
锁定消费群体，算好账
选定商圈以后，还要综合考量店铺在商圈所处的位置，周边的交通情况。以每天中午、晚上为时间节点，通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计，则是得到客流量数据及解析消费群体特征的 “笨”也是 有效的办法。
精打细算，利用好店铺每一处
选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的，除了地址，各位餐饮老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。曾经有一个餐饮老板在开业前没有了解清楚当地的供水设施，开业之后发现当地居然不定时断水，他后悔不已。
除了面积使用率和基本设施，店铺的附加值则是另一大重点考量标准。前后院可利用空间有多少?哪些是可以免费利用的场地?如何实现店内面积使用率的更大化?
餐饮开店选址，选对的不选贵的
餐饮开业都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?似乎是这样，我们可以看到很多开在CBD中心的餐饮店，一到饭点门口都停满了车。还有一点就是，选在黄金地段开店，和人说起都倍有面子，不是吗?但是开店选择也得要看定位和资金。
除了面积使用率和基本设施，店铺的附加值则是另一大重点考量标准。前后院可利用空间有多少?哪些是可以免费利用的场地?如何实现餐饮加盟店店内面积使用率的更大化?各位有志进入餐饮行业创业的创业者，请你们尽可能地"斤斤计较"吧!
执照合同，当心被“坑”
选中了铺位，初步谈好了价格，选址就算大功告成了吗?还有哪些“坑”需要避一避?
现实过程中，餐厅选址经常面临上一家租户转租的情况，此时，一定要核实上一家有没有工商营业执照。如果有，它是个体户还是独资性质?能不能为自己所用?个体户性质的营业执照的局限在于：转租下来经营好了，是没法开分店的。而独资性质的不存在这个问题。这些是细节咨询时必须核实清楚的。
***的人，做***的事
如果你不懂餐饮行业，那么你就要懂得知人善任，用人不疑。很多餐厅经营者非常“负责”，凡事都要亲力亲为，大到财务统计，小到柴米油盐，这样的结果导致他们疲惫不堪，巴不得一天48个小时才够用。
餐厅经营者的主要精力应该放在餐厅发展规划、财务预算安排等需要深谋远虑的工作上。
当然，如果你很懂餐饮行业，对于开店选址都烂熟于心，或者真的愿意亲力亲为去了解餐饮加盟开店的流程。没有问题，但是请你不要轻易“指手画脚”，默默学习。一个不懂放权的老板，永远都做不大的。
【3】自己开餐饮店需要准备些什么
一、自己开餐饮店需要准备些什么—选项目
常言道，万事开头难，选择餐饮项目是要十分慎重的。总的原则是：挑选制作简单、标准化程度高、毛利高的餐饮项目。初次创业的投资者可以选择信誉好、服务好的餐饮项目。这类餐饮项目能够经受起考验，口味的口碑适合大众消费，供应链的前端，后端的运作模式也形成了系统化的，这样能够让许多新手创业者少走许多弯路。
二、自己开餐饮店需要准备些什么—选址
在开一家餐饮店前，要先确定好店面的位置，才能决定是否要做生意。而餐饮店铺的选址直接影响到店铺面对的消费者群体，因此各位店主在选址时一定要结合所选项目来考虑，是否符合餐馆的定位和意向消费者群体。
实际上的选址会受到多方面因素的影响，像商场附近、CBD、商圈、车站、中转站附近、学校、医院、居民区等人流量大的街边、十字路口都是好地址。但切忌去银行，婚纱店旁边开餐馆，路旁的主干道太宽也不宜开餐馆。
三、自己开餐饮店需要准备些什么—装修
要是经营餐饮店，那装修肯定要花点心思。店内装修，直接影响到店内给消费者留下的印象，也是吸引顾客入内的关键所在，所以不建议花大价钱装修，但一定要有自己的特色，而且引人注目。如有合作商店，总店会要求统一的装修规格，创业者只需找到当地施工队伍即可。假如是自己经营品牌，一定要注意规划厨房走线，前厅和厨房面积的比例以及餐椅的布置。
四、自己开餐饮店需要准备些什么—证件
前三步是项目的策划阶段，想要正规的开饭店，首先要办好营业执照。普通饭店的营业执照要到当地工商行政管理部门申请，填写一份表格核实店名，然后办证，需要***复印件1张，照片2张，租房合同复印件1份等。拿着几百块，拿着申请表去办卫生许可证。在此基础上，工商所每月支付几十元，每年支付一次医疗费用。
五、自己开餐饮店需要准备些什么—培训
开设餐饮店的核心是产品。因此，经营者不应直接从外部聘请厨师，而应将核心部分掌握在自己手中，这样即使餐饮店换了厨师，仍然可以确保自己的餐厅可以出餐。选择投资的创业者，总部会免费提供技术培训，全餐生产标准可以开通。选择建立自己的餐饮品牌和没有食品研发能力的创业者，必须向烹饪班报到学习，并在试营业期内根据客户反馈调整原料比例。现在，许多地方都可以学到这一技术，让没有经验的人也可以学做菜，也可以了解餐饮店的经营技巧，使餐饮店能顺利开业和经营。
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★ 2020餐饮创业必看项目
★ 开餐饮店的前期创业准备
★ 开餐饮点要做的创业准备
★ 餐饮行业创业准备
★ 五个开餐饮店前的创业准备
★ 如何选择一个合适的餐饮创业项目
2连锁店加盟方式能赚钱吗？有哪些风险？
连锁加盟的方式虽然可以降低一定的风险，但不一定就能100%挣钱。我们都知道现在市场上面的很多主打连锁加盟的餐饮公司也会存在着良莠不齐的情况，有的是新开的餐饮公司，他们申请一个商标，然后将这个商标注册下来就开始宣传甚至招商加盟，不排除有的餐饮公司他们就是想要单纯的赚取加盟费和卖相关材料设备的，一旦遇到这样的餐饮公司，那么风险就会特别大。毕竟有的餐饮公司，他们缺乏完善的运营体系，缺乏良好的市场运营机制，以及帮助加盟者改善盈利吸引顾客消费的能力。
加盟费本身就是一笔较大的成本，也存在着一定的风险。加盟费本身就不便宜，少一点的需要三五万，多一点的需要十几万，对于初始创业的人很难拿出这一笔资金，如果开创了店铺进行加盟以后不能够实现盈利，那么就会遭受较大的经济损失，有的甚至会因此而导致负债。
有的餐饮公司只要你加盟了，他只管帮你做一点装修，然后给你提供设备材料，剩下的就不管了，那么对于经营者就会存在着巨大的经营风险。其实加盟最大的一个风险就是经营风险，一个店铺的是否盈利，其实在于经营手法和经营手段，其次才是一个品牌，所以对于加盟者来说，一定要在加盟之前擦亮自己的眼睛，要了解该公司是否具备良好的经营能力和帮助加盟者解决困境的能力。
加盟了一些连锁加盟的店铺，还会有管理费的风险。有的连锁加盟公司，他们不仅要交加盟费，还要在后期这个店铺使用他们的商标以及名称和服务的时候，要缴纳这个管理费。不管你经营的店铺是否盈利，他都让你缴纳，除非你终止合约不做了，所以这一点必须要慎重考虑。
3餐饮加盟店有什么要注意的事项？ ！
注意事项一：找准方向，合适的才是最好的。
想要做餐饮加盟，但是应该选择哪种餐饮品类呢？这是很多餐饮创业者在开店前期都会遇到的问题，所以找准方向很重要，合适的才是最好的。
餐饮人可以从两方面入手：第一是资金预算，第二是产品品类。投资，二者可以相辅相成的结合来看，投资预算多，火锅、烤肉、特色菜可以考虑，反之一定要避开这类投资，这类投资预算太高。
注意事项二：餐饮加盟选择知名品牌，切勿被割韭菜。
如今的餐饮市场体量庞大，众多餐饮品牌中，有的是门店众多，品牌传播深远的大品牌，有的则是籍籍无名的小众餐饮品牌。
随着市场的不断变化，市面上更是有很多快招公司打着招商加盟的名义扩大自己的“版图”，所以在选择餐饮加盟后，一定要选择知名的大品牌，这样的加盟品牌各项制度已非常完善，可很好地减少创业路上的很多麻烦。
注意事项三：切勿存在懒惰心理，加盟不是放任不管。
很多餐饮人都会存在这样的懒惰心理：“我既然选择了餐饮加盟了，我就什么都不需要管理了，只要做好日常的管理就好了。”这样的心理是非常不正确的。
尽管品牌加盟总部会给予加盟商诸多政策上的支持，但加盟商在开店前期是需要事事亲力亲为的，各个方面的细节都要把控清楚，仔细了解，这样才能做好充分的准备。
注意事项四：选址、装修需格外重视。
俗话说得好：“选址定生死”。一个好的地理位置作为餐饮店门面是生意红火的关键因素，所以在选址时，人流量大的地方是所有餐饮门店的首选。
其次就是装修，顾客进店后，首先看到的都是店内的环境和装修风格，这也是决定顾客是否消费的重要因素。在门店装修上，尽量不要太过豪华，简单大方又不失特色，只要看上去干干净净又能吸引人眼球即可。
注意事项五：没有激情、担惊受怕是不适合做餐饮的。
俗话说的话：商场如战场。做生意和上战场打仗是一样的道理，如果创业者没有创业激情，没有积极的、固定的目标，盲目跟风，匆匆创业，是不建议做餐饮的。
餐饮行业相较于其他行业要辛苦些，是勤行，这就要求创业者付出更多的努力与汗水，如果把赚钱的希望寄托于品牌总部和别人身上，你的餐饮店是不会经营成功的。
虽然市面上的餐饮品牌层出不穷，选择做餐饮加盟可以帮助自己更好地进行创业，但是在挑选品牌的时候一定要多加留意，且自己也要做好一切心理准备。
4开加盟店有没有风险？需要了解些什么？
开加盟店有什么风险
1、由于总部对于所有投资者在一致性方面要求严格，投资者若想完全独立自主是不可能的。门店发展的自由度也会受到一些限制，包括门店的装修风格、食材用料等，一般都需要按照总部的统一标准来执行。
2、由于投资商需要交纳加盟费用，因此，开一家连锁店在前期的投资会相对较大。相比自创品牌，加盟商前期需要缴纳一定数额的加盟费，后期还有可能缴纳其他费用，如加盟管理费、材料费用等。
3、鉴于利益归属的问题，很多促销活动，形象建设往往难以迅速而有效地贯彻执行。
4、由于合作合同的限制，投资者必须得到总部同意后方可将连锁店转卖给第三者。
5、加盟店容易各自为阵，缺乏团队合作精神，不便于统一运营和管理。
6、产品价格体系容易混乱，市场易出现波动，不利于品牌整体的发展。
7、在新兴品牌层出不穷的今天，加盟店很容易丧失忠诚度。
开加盟店的风险
了解了开加盟店有什么风险以后，我们再来看一下开加盟店有什么注意事项吧!
随着创业风潮日趋盛行，加入连锁加盟店的人愈来愈多，加盟纠纷也随之增多。这些纠纷的产生大多都是因于加盟合约，加盟总部在加盟前，未向加盟者详细说明合约内容，而加盟者往往也未加深入了解就签下合约，在双方各自模糊处理之下，会产生纠纷也就不足为奇了。
其实，加盟者在签立加盟合约之前，就应深入了解合约内容，以确保自身权益。切莫以为加盟合约都是总部制式的范本不可修改。
其实合约应该是透过彼此双方协议之后做成的。换句话说，加盟者不仅该睁大眼睛看清楚内容，更有权利要求修改内容。
最后，加盟店的经营条件须包含对连锁店管理系统的使用，如果商家不提供统一的系统，那门店的经营将会被公司隔离出来，门店之间无法相互联系，也会造成会员的流失和业绩的下滑。
5加盟餐饮需要注意些什么？
咱们先别考虑挣钱或者赔钱，最重要的是别被骗钱——也就是要防止加盟诈骗。找了正规加盟至少创业还有个起步，如果被加盟诈骗了那可就直接胎死腹中了。
加盟防骗小妙招
第一：最常见的加盟骗局是，先给你来一顿忽悠，加盟他们的种种好处，如何如何赚钱。等你迷迷糊糊地把钱交了，就一切都晚了。大家一定要记住，天下任何生意不可能绝对挣钱，能保证你加盟一定挣钱的机构一定是骗子。一旦你上了他们的贼船，想下来就难了。
第二：骗子加盟公司一般广告会打的特响，对广告宣传的投入特别大，甚至超过了产品研发和公司运营费用。俗话说：“舍不得孩子，套不住狼。” 所以你以为对方公司名声很大，然后就毫不防备签约打钱了。别到最后发现自己被骗了，才后悔不已。
第三：骗子公司一般多采用“诱导式”，就是用“小猫钓鱼”的方法引你上钩。比如，赠送小礼品，减少加盟费，还有返现金，返装修费等等。只要是正常人，一般都受不了这种一步步的诱导。所以大家在最后关头一定要坚持理性！
第四：骗子加盟公司最可笑的一个地方就是，一般都只敢做外地加盟商，本地或附近的加盟店很少，原因就是不想让你去公司看。因为百分之八十的公司，实力并不是很强。一般资金都投入在了宣传上面，自己甚至连库存都没有，还有就是害怕，后面出来问题，你可以轻松找上门。所以大家可以先问问这家公司在本地的口碑。
第五：这招也是骗子最高明的手法，利用“传销方式”组成一个加盟连锁网来行骗。例如你想加盟他们店，他会介绍他们的连锁分店让你去参观，一般都是事先商意好的，肯定会给他们好处。此时你更要小心，别人说得再好，也得自己亲眼看到，独立思考。
第六：加盟千万别急于求成，一切情况都要先调查清楚。别上了当，还以为自己得了很大的便宜。很多加盟商往往急功近利，一上来就直奔主题，想着签完约再谈具体细节。这种人简直是求着对方骗自己。
第七：最重要就是供货价的问题，比如一般骗子公司都有很漂亮的展厅，往往以产品低价吸引你加盟，加盟前不会告诉你产品价格，等你加盟后再看价格，发现产品价格特别贵，比市场上卖的价格还贵，这时发现上当就晚了，一定要先登录他们的选货系统，看一下价格才能做下一步决定。
加盟注意事项
1、做好谈判的前提工作：在跟总部谈判前，先搞清楚加盟商的详细情况，先提前咨询好加盟商会有哪些权利，该品牌的发展情况，目前已加盟的加盟商的运营情况的遇到的问题。所谓知彼知己，百战百胜，不打无准备的战。
2、注意谈判时候的态度：在和总部谈判的时候，记得要正气，不卑不亢，我是抱着认真的态度我来商讨合作，但并不是非你不可，也不接受任何人情，我是来找赚钱的方法，不是来喝茶。
3、不要盲目相信对方，要具有一定的判断力。品牌当然都是夸赞自己的所以会无限的放大自己加盟品牌的优点从而隐藏缺点，但大家在谈加盟的时候不要一味的相信品牌方所做出的承诺和所阐释的东西，你需要具备足够强的判断力和发现力，仔细认真的分辨从而选择你最感兴趣的内容去了解。
4、把握谈判的重点：你来加盟就是为了赚钱的，别被对方带偏了，要抓住重点问，比如自己加盟后能不能赚到钱，能不能享受售后服务，能不能长久合作等问题展开。
5、增加谈判的筹码：争取好的权利结果，最好能增加谈判的筹码，比如自己手里的核心技术、各种各样带来财源的人脉，对方才能认真对待你的谈判，让对方意识到，你能为他赚钱。
6、多交流多沟通。加盟一家店进行创业是一个很持久的过程，所以你必须要多与品牌方沟通交流才能更好的判断这家加盟品牌是不是最适合你的、这家店的未来发展方向你能不能接受等等一系列的问题，这样才可以拥有更多的选择，后续开店也会更加顺利。
7、仔细了解签约条款。一旦签约那基本上就是很长远的过程了所以必须仔细的阅读签约条款，很多的加盟后续要求要提前说。仔细了解阅读签约条款是对自己的负责，也是对自己加盟店铺后续发展的负责，所以这一条很重要。
8、严格遵守谈判的原则：争取加盟权利的谈判，要严格遵守谈判的原则。谈判的过程和谈判的结果都要走正规程序。合同和开业资质都要正规合法化，不要为了一点蝇头小利，就搞不能维护自己权益的口头协议。
9、谈判要达到双赢效果：在正确加盟权利的谈判中，如果过分强调自己能获得的权利，却忽视对方该获得的利益，这种无法双赢的加盟，无论怎么谈，都是无法长久的，真正成功的加盟谈判要建立在互利互助的基础上。
如今加盟骗局众多，在谈判时一定要注意，心存谨慎，一旦发现是骗局立刻脱身。
6加盟一家餐饮店需要注意哪些事项?越多越好
您好，很高兴解答你的问题！
1、找准方向，适合自己项目才是好的的
找准方向很重要，适合自己才是好的，要符合当地品类，优先选择小吃快餐明档厨房，2-3人店，投入小，周期用不上1年就可以
产品品类
孩子和成年人喜欢吃的品牌目前是:汉堡、比萨这种中西式小吃，时尚和档次，div特色。
2：餐饮加盟选择好的品牌，切勿被割韭菜，要选择直营店多的，这样才能保证你的权益
餐饮市场体量庞大，众多餐饮品牌中，有的是门店众多，有的则是籍籍无名的个人餐饮。
一定要选择直营多的品牌，这样的加盟品牌各项制度已非常完善，可很好地减少创业路上的很多麻烦。
3：切勿存在懒惰心理，加盟不是放任不管
品牌加盟总部会给予加盟商诸多政策上的支持，但加盟商在开店前期是需要事事亲力亲为的，各个方面的细节都要把控清楚，仔细了解，这样才能做好充分的准备。
4：选址、装修需格外重视
地理位置作为餐饮店门面是生意红火的关键因素，所以在选址时，人流量大的地方是所有餐饮门店的首选。
顾客进店后，首先看到的都是店内的环境和装修风格，这也是决定顾客是否消费的重要因素。都是总部同意品牌来进行规划
希望福咔恰铁板牛肉汉堡品牌的回答能够帮助到您 ，祝您生活愉快~
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