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微信公众号凉面创业项目简介（凉面生意初期经营技巧）
本篇文章给大家谈谈凉面创业项目简介，以及凉面生意初期经营技巧对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
1我想学正宗的凉皮凉面去哪里能学到
凉皮制作其实非常简单，没有很多人想象的那么高深和复杂，可以说是所有小吃里面最容易上手的。不论去哪里学习，在学习之前，最好能对凉皮有一个系统的认识，这样就能够做到目的明确，从而能够很快的掌握相关技术。认识凉皮：凉皮是一种纯淀粉食品，它是用小麦面粉里面的淀粉制作的，如果站在凉皮的角度看面粉，则面粉就是由面筋和淀粉组成的，所以要制作凉皮必须先把淀粉和面筋分离，分离淀粉的方法就是洗面，这就是做凉皮为什么必须要洗面的原因。面粉经过洗面后就被分为两部分，即面筋和淀粉，面水里面白色的物质就是淀粉，留在盆里的就是面筋，刚洗出来的面水是不能直接用来制作凉皮的，主要是因为面水太稀，凉皮不能成型，需要进行沉淀等。凉皮虽然是用淀粉做的，但并不是随便什么淀粉都可以用来制作凉皮的，淀粉的种类很多，用途是各不相同的，比如豌豆淀粉最适合做凉粉，红薯淀粉最适合做粉条，同理，凉皮最好的就是用小麦淀粉，其它任何淀粉都做不出凉皮本身所特有的柔软透亮，光滑劲道的品质的。所以做凉皮小麦面粉是不二之选择，也是唯一的选择。
2适合夏天做的小吃生意
一、冰粉
冰粉凉虾是川渝一代比较受欢迎的夏季小吃。这种小吃产品制作简单，现在还没有形成规模化的门店经营，街边小吃摊随处可见。足以证明创业做冰粉凉虾在经营上有一定的灵活性。地点可以随处选择，比如居民楼附近、学校附近、车站附近、夜市等，这都是创业者可以选择卖冰粉凉虾的地点。而且，据小编所知，冰粉凉虾制作成本极低，一碗冰粉凉虾价格在4—5元，成本可能1元都不到。关键是，冰粉凉虾在夏季很畅销，是一款人人都爱吃的夏季小吃，所以，在夏季经营摆摊做冰粉凉虾，很有可能让你小赚一笔！
二、凉面
凉面不受区域限制，凉面在全国都非常受欢迎。可以说，无凉面不夏天，凉面在不同地区各具特色，做法和口味都不一样，但是同样都很畅销。因为夏季天气炎热，很多人都没有食欲，凉面作为主食，既可以满足人们对正餐的需求，又可以增加食欲。所以说，夏季做凉面生意是一个比较赚钱的小吃项目。一碗凉面售价在6元左右，成本一元左右，加之凉面经营灵活，可以摆摊卖凉面，还可以经营一家面馆，连带多种面食一起经营。这样是一举两得的事情！
三、凉皮
凉皮虽然是陕北地区的美食，但是随着全国美食文化的相互融合，凉皮这种小吃已经名扬八方，在我国很多地区凉皮都成为一种受欢迎的美食。尤其是在夏季，凉皮这种小吃尤为受欢迎。麻辣的味道、Q弹爽滑的口感，而且价格低廉，不仅能勾起消费者的食欲，还能调动创业者的兴趣。经营一家独具特色的陕北小吃，凉皮肉夹馍，如果创业者选址做的好，相信一定会有不错的收益。开一家凉皮店，建议，位置最好是在北方地区，车站、居民区、商业区等都是不错的选址地点。
3晚上摆地摊卖什么好6种热门地摊商品介绍
【导语】随着地摊文化的兴起，以及***相应政策的支持。现在，夜市上面越来越多的人在摆地摊的了。但是，很多人摆地摊都是跟风摆的，看到别人卖什么就跟着。那么，下面来了解一下晚上摆地摊卖什么好？
摆地摊
现在很多的人都想要通过创业致富，但是创业是需要时间以及成本的。所以，大的创业项目不是一般人能够搞的。但是，对于小的创业项目，比如摆地摊等。这些就是一般人能够承受的起的创业项目。
晚上摆地摊卖什么好
1、毛绒玩具：
毛绒玩具的客户群一般是儿童或女孩。这些物品必须是人流密集的地方，毛绒玩具主要用于吸引女性顾客和儿童。相对而言，毛绒玩具也是一种低消费物品。这也是许多人可以接受的。
2、鞋子：
夏天，我们可以卖凉鞋，因为夏天很热。大多数人喜欢穿凉鞋，鞋子也不例外。建议贩卖女性穿凉鞋，因为女孩最喜欢购物。他们至少会准备三到四双鞋。冬天，我们可以卖保暖鞋，比如棉鞋和其他鞋子。
3、水果：
摆摊卖水果是个不错的选择，也可以根据季节来选择，比如卖菠萝蜜、西瓜、桃苹果、烤红薯、烤玉米、煮花生等。冬天都挺好的，也可以选择一些当地的水果来卖。
4、铁板豆腐：
铁板豆腐是街头小吃的名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单。它是家常菜和路边小吃的常客，被称为美味豆腐。很多人喜欢豆腐，不仅因为味道鲜美，还因为烤出来的颜色，皮肤金黄，里面白如玉，加入不同的食材做出不同的美味，深受消费者的喜爱。
5、酸辣粉：
作为重庆的一种特色风味食品，它在全国各地都很有名。无数诱人的酸辣力量足以轻松开拓市场。酸辣粉的特点是麻、辣、鲜、香、酸，以酸辣命名。目前，酸辣粉市场非常成熟，成本低，易于启动，生产非常简单，只要味道突出，自然就能轻松站稳脚跟。
6、陕西凉皮凉面：
如今，无论是大型餐饮企业、小型餐厅、移动摊位，只要到夏天，都会增加凉爽的项目，因为炎热的夏天，消费者喜欢这种凉爽的小吃。陕西最突出的凉面，凉面范围相对较广。可以说，不同地区有不同的实践和特点。它们经常一起出售。作为夏季必备的产品，市场大，起步容易，更重要的是，消费者喜欢它。
温馨提示：摆摊虽然看上去比较简单，但是里面也是有各种门道的，比如摆摊的位置，摆卖的商品等。因此，一定要提前了解行情，提前做好预测，并选择好项目，要根据市场的需求来进行摆摊。
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夏天可以做冷锅串串！
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5营山凉面的简介
春节期间，在营山县城的大街小巷，成群结队的人“抢”吃凉面的场景，着实让人眼前一亮。2月2日，营山县有关部门负责人告诉记者，仅初一到初六这短短的6天时间内，营山人就吃掉了3万余公斤凉面 。
初一这天天气晴朗，给节日充满着节日祥和喜庆的气氛。在街上、北堰新村、绥山、宝珍广场耍的市民比以往年多了数百倍，人们携着全家老小或结伙成伴相邀去品尝营山凉面。今年凉面卖到了10元一碗，但排队“抢”吃凉面的人还络绎不绝。有较多人中午不吃饭就吃上三碗凉面当顿。
这天上午，营山县文化宫内蹲着、站着、围着桌子吃凉面的人挤了一坝。“我们买12碗凉面，给我们来25碗……”购买凉面的人十分拥挤，买一碗凉面得花上10多分钟才吃得成。购凉面的李女土说：“今年买凉面更是在“抢”凉面哟。”在营山县城磨子街至外西街、东门市场、盐市街、新北街、文化宫、北堰新村等有名的凉面摊点达90余处。人们迫不及待争着“抢”吃凉面的情景随处可见。
营山凉面是营山县的传统名优小吃，色鲜味美，有着悠久的历史，它是当地鼎鼎有名的特色小吃，曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)”殊荣。该县老、中、少三代人都对其情有独钟，凉面加上清、红油各有所爱。大年初一，该县城的凉面经销商看准营山人在新年第一天“吃凉面象征长寿”这一风俗习惯，在当日早上7时许，他们就把凉面摊点摆了出来，有的还提前装上数十碗(盒)，待人多时供市民购买。
当天，营山县文化宫内的王凉面、东门口的李凉面、城守一小对面的蔡凉面、北坝街的李凉面及原棉织厂处等十余家特色凉面的生意尤其火爆，每家都有上千人吃凉面。当天，文化宫的李凉面的凉面小吃摊摆开了5米长的凉面桌，由于夫妻人手不够，特地临时请了八九个人打“下手”抓凉面、放佐料、打包……形成一条流水作业线。尽管如此，凉面桌前仍然人山人海。这些摊主们从早晨7点开始一直忙到晚上十点才结束，有的摊点一天竟就卖出了5000余碗凉面，其销售额竟达到上万。
6凉面是什么面 凉面的简介
1、凉面是小麦粉做成的面。
2、凉面又称冷面，也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。
3、世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳时食用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的凉面创业项目简介和凉面生意初期经营技巧问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！