今日卷心菜多少钱(卷心菜零售价格)
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1皮卡堂洋葱,草莓,番茄,玉米,卷心菜,白萝卜,菠菜种子各值多少
洋葱50银币一个
草莓100银币
番茄30银币一个
玉米150银币一个
卷心菜30银币一个
白萝卜50银币一个
菠菜种子这个是不卖的。
2今年白菜多少钱一斤现在市场价?
今年白菜现在市场价,各地不同。
如新发地市场白菜批发价是0.55元一斤。
白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。而且,大白菜的维C含量高于苹果和梨,与柑橘类居于同一水平,而且热量还要低得多。
清代《本草纲目拾遗》记载说:“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,和中止嗽”,并说“冬汁尤佳”。
白菜还是减肥蔬菜,因为白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分。中老年人和肥胖者,多吃大白菜还可以减肥。
烹调蔬菜时,正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜,可将外围的叶片去掉,内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。
白菜易储藏,价格实惠,而且可跟多数菜肴搭配,是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好,其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此,“百菜独有白菜好”的说法有些片面,不同蔬菜各有优势,搭配食用才更符合营养平衡的原则。
白菜菜谱
白菜胆金针菇滚瘦肉
材料:白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克(3至4人分量)。
烹调方法:白菜胆洗净,对切成四块,金针菇洗净,把根部去掉;瘦肉洗净切小片备用,虾米洗净泡软备用;香菇先用清水冲干净,再用温水浸泡至软后,连水倒入锅中;将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水,大火煮开后,加入白菜胆、金针菇,煮开后再放入瘦肉片,水开后加盐调味即可。
如意白菜卷
食材:白菜叶若干,猪肉馅100克,胡萝卜1根,香菇5朵,鸡蛋一个,葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。
做法:
1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等,拌匀;
2.将白菜叶清洗干净,放入沸水锅中焯水至叶片变软,捞出,滤干水分;
3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体,装盘放到蒸锅里蒸15分钟;
4.倒掉盘子里的汤汁,将白菜卷切成寸段,摆盘,淋上蒸鱼豉油即可食用。
奶油白菜汤
做法:白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后,剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜,小火煮片刻。捞出碎白菜,将白菜水凉至常温后,放入奶粉,调匀。
大白菜粉丝丸子煲
做法:大白菜清洗干净切大块;粉丝用凉水泡软;牛筋丸冲洗一下;烧开一锅水,放进牛筋丸,煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里,让全部大白菜都浸进水里,中火煮10分钟。加入泡软的粉丝,中火煮5~6分钟;放盐调味,把全部材料倒进瓦煲里,大火煮开即可上桌,吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。
糖醋大白菜
做法:大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻,之后捞出过凉水。取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。
糖醋辣白菜
主料
娃娃菜1棵
辅料
红辣椒适量
嫩姜适量
配料
盐适量
油适量
白糖适量
花椒粒适量
醋适量
步骤
1.白菜洗净,切丝,不用太细。
2.白菜放入大盆,撒上盐拌匀,腌30分钟。
3.红辣椒去籽,切丝,嫩姜切丝。
4.白菜腌至变软时取出,用流水冲一下,挤干水分。
5.锅中放油烧热,放入花椒粒小火炒香,捞出花椒粒不用。
6.锅中加入白菜,大火炒至白菜熟透,加入白糖和醋,翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。
7.盛出白菜,撒入姜丝和红辣椒丝拌匀,放凉后即可食用。
3哪些食物一斤不到一元钱,嫩白肌肤抗衰老,女人别错过呢?
包心菜在日常生活中常见的蔬菜之一,价格实惠,一斤不上一元钱!并且包心菜的营养成分与白菜相差无异,当中维他命C含量也要高于一倍上下。包心菜富含叶酸,这也是洋白菜类蔬菜的一个优势。长期吃包心菜对皮肤美容科也有一定的作用,可防止肌肤色素沉着,减缓老人斑的诞生!在包心菜里面含有减缓衰老的抗氧化物质,这类成份可以有效的抵御体细胞老化,减缓细胞凋亡速度,因而,能够延缓衰老。想要使自己变老的慢一点的女人可以多吃一点包心菜!我今天跟大家分享这一道豆瓣酱炒卷心菜,干起来比较简单快手视频,美味还下饭菜,那你也不妨试一试!
【豆瓣酱炒卷心菜】
第一步,包心菜大半个,一整片清理干净,拿刀切成小块!第二步,蒜头三四瓣,拿刀敲碎切碎,提前准备豆瓣酱少量!第三步,炒菜锅放进油,油烧放进蒜泥油爆,然后放进豆瓣酱油爆!第四步,倒进包心菜煸炒,加盟少量盐,起锅摆入盘里!【小提示】1包心菜不必全部清理,一定要扒开一片一片清理干净!2温度不要太大,要不然蒜泥、豆瓣酱非常容易油爆糊!3喜欢吃酸的,最终起锅的时候可以放些醋!
果汁里脊
食材:猪里脊肉、番茄酱、柠檬汁、盐、酱油、大葱、白砂糖、醋、料酒、香油、植物油。做法:1.里脊肉洗净,切成条,用黄酒、酱油腌制15分钟。2.起锅放油,烧至七成热,下里脊肉炸制,炸至肉条表面发硬,色泽金黄时,捞出沥油。3.锅留底油,下葱段煸香,再下番茄酱炒制,接着下肉条,烹黄酒,加盐、白糖及适量清水。4.大火烧开,转小火烧至入味。5.转大火烧至收汁,滴入香醋,再加入柠檬汁,煮至汤汁粘稠时,滴入香油即可出锅。
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