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微信公众号肉毛鸡今日价格表（今日肉毛鸡价格最新价格行情鸡病***网）
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1温氏今天毛鸡价格？
温氏土鸡，网上报价每只103元。
鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人较好的蛋白质食品。对体质虚弱者，用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。
鸡肉味道鲜美且有营养。
鸡的菜谱
白切鸡
1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml，以后把鸡脯肉解决清理干净。
2.再把大葱洗干净后系结，姜片洗干净后切割成块状，鸡脯肉放进锅中，倒进凉水焯一会后捞起来，再自来水清洗一下。
3.以后把鸡脯肉捞起来，放进火锅中，倒进沸水，另外倒进米酒，盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。
4.把煮开的鸡脯肉捞起来，放进凉水里边侵泡彻底放凉，再提起来控干水，匀称的刷些芝麻油，再把葱蒜末放进碗里。
5.倒进生抽，滴少量芝麻油，立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。
口水鸡
1.先准备好三黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、八角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。
2.鸡屠宰解决好后清理干净，再放进锅中，另外放进姜蒜，倒进米酒，低火烧开5分钟后歇火，再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。
3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡，以后把少量油倒进锅中，烧至湿热后放进朝天椒、八角煸炒干水份，捞起来放凉后切割成末，放进耐热的碗里。
4.放进水豆豉，以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火，放到八成热后淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放进碗里，倒进醋和生抽酱油，放进白砂糖。
5.搅拌均匀后筛粉一下，以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中，再撒些白芝麻，以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中，匀称的撒些葱段就大获全胜了。
扒鸡
1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克
2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净，再把鸡的左翅自脖下口插进，翅尖从嘴里侧外伸，别在鸡身上。
3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式，将两爪塞进鸡腹腔，晾晒水分。
4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中，再把锅烧热后倒进油，烧开后放进鸡脯肉，炸成橙黄色后捞起来沥干油。
5.再把水倒进锅中，放进鸡脯肉，放进用沙布包裹的五香调味品，放进姜片，盐，蘑菇，倒进生抽
6.大火烧开后去掉白沫子，文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。
大盘鸡
材料
鲜鸡一只，土豆四个，皮带面，青红辣椒各一个，葱姜蒜若干，花椒一把，八角，香叶，桂皮适量，朝天椒一把，生抽酱油，砂糖，盐
做法
第一步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净
第二步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。
第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。
第四步，加砂糖，盐，料酒
第五步，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)
第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。
第八步，略微翻炒后，可以出锅了。
三杯鸡
材料
主料；鸡腿2只 辅料比 青红彩椒各1/3个 洋葱1/3个 大蒜 姜 调料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油
做法
三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。 此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
1、 三黄鸡剁成4cm大小的块。
2、葱去皮后切成片，紫皮洋葱切丝，姜和蒜切片，彩椒切成三角块备用。
3、锅中倒入清水大火煮开后，放入鸡块焯烫2分钟，然后捞出用清水冲净表面浮沫儿，充分沥干。
4、锅中倒入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢变成深褐色，再变成浅褐色小泡泡时，放入鸡块，快速翻炒，让糖色包裹在鸡块外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用酱油着色）
5、炒锅洗净烧干，倒入少量油，把大蒜片，姜片爆香。
6、放入鸡块，倒入花雕酒没过鸡块的1/2，然后入清水没过鸡块的2/3，调入生抽，老抽，盖盖炖20分钟。
7、打开盖子，改成大火继续烧3至5分钟，待汤汁变粘稠后，放入彩椒、洋葱翻炒，最后调入香油搅拌均匀，关火即可。
2新疆的大肉鸡毛鸡价格
2012年5月18日全国肉毛鸡价格行情 弱势下滑 养殖巴巴网 肉鸡频道 数据监测中心2012年5月18日报道： 鸡价弱势下滑。近期正常出栏的大鸡数量较少，但由于终端市场产品价格弱势，使得屠宰场盈利触底，因此并无提高毛鸡收购价格的意愿，大多选择停工轮休，下调生产计划。另外，近期部分地区疫情严重，养殖户被迫提前出栏，大量病鸡集中入市，进一步冲击鸡价。 辽宁：亦步亦趋互探虚实，左冲右撞辗转回挫 盘锦 肉毛鸡收购价4.35-4.45元/斤，与17日相比下滑0.05元/斤 辽阳 肉毛鸡收购价4.45-4.55元/斤，与17日相比持平 营口 肉毛鸡收购价4.40-4.50元/斤，与17日相比持平 吉林德惠肉毛鸡社会收购价4.30-4.40元/斤，与17日相比下滑0.05元/斤 抚顺 肉毛鸡收购价4.40-4.50元/斤，与17日相比持平 沈阳 肉毛鸡收购价4.45-4.55元/斤，与17日相比持平 锦州 肉毛鸡收购价4.40-4.50元/斤，与17日相比下滑0.05元/斤 铁岭 肉毛鸡收购价4.45-4.55元/斤，与17日相比持平 鞍山 肉毛鸡收购价4.40-4.50元/斤，与17日相比持平 大连 肉毛鸡收购价4.35-4.45元/斤，与17日相比下滑0.05元/斤 山东: 不堪重负慎持休班，跃马扬刀竞相亮剑 潍坊 肉毛鸡收购价4.35-4.45元/斤，与17日相比下滑0.05元/斤 菏泽 肉毛鸡收购价4.25-4.35元/斤，与17日相比持平 临沂 肉毛鸡收购价4.30-4.40元/斤，与17日相比下滑0.05元/斤 日照 肉毛鸡收购价4.35-4.45元/斤，与17日相比持平 兖州 肉毛鸡收购价4.25-4.35元/斤，与17日相比下滑0.05元/斤 滨州 肉毛鸡收购价4.30-4.40元/斤，与17日相比持平 枣庄 肉毛鸡收购价4.35-4.45元/斤，与17日相比下滑0.05元/斤 青岛 肉毛鸡收购价4.30-4.40元/斤，与17日相比持平 烟台 肉毛鸡收购价4.25-4.35元/斤，与17日相比下滑0.10元/斤 德州 肉毛鸡收购价4.30-4.40元/斤，与17日相比持平 泰安 肉毛鸡收购价4.25-4.35元/斤，与17日相比下滑0.05元 河南：病鸡扎堆竞相外卖，互运寡淡举步维艰 洛阳 肉毛鸡收购价4.30-4.40元/斤，与17日相比持平 安阳 肉毛鸡收购价4.20-4.30元/斤，与17日相比下滑0.05元/斤 三门峡地区肉鸡社会收购价4.35-4.45元/斤，与17日相比持平 商丘 肉毛鸡收购价4.25-4.35元/斤，与17日相比持平 焦作 肉毛鸡收购价4.30-4.40元/斤，与17日相比持平 新乡 肉毛鸡收购价4.15-4.25元/斤，与17日相比下滑0.05元/斤 鹤壁 肉毛鸡收购价4.20-4.30元/斤，与17日相比持平 河北：不堪重负征战不休，劲挫筑底反扑成空 沧州 肉毛鸡收购价4.35-4.45元/斤，与17日相比持平 天津 肉毛鸡收购价4.40-4.50元/斤，与17日相比上涨0.05元/斤 石家庄地区肉鸡社会收购价4.30-4.40元/斤，与17日相比持平 保定 肉毛鸡收购价4.40-4.50元/斤，与17日相比持平 唐山 肉毛鸡收购价4.35-4.45元/斤，与17日相比下滑0.05元/斤 廊坊 肉毛鸡收购价4.30-4.40元/斤，与17日相比持平 江苏：旷日持久一枝独秀，出栏聚堆扶摇直下 南通 肉毛鸡收购价4.15-4.25元/斤，与17日相比上涨0.10元/斤 淮安 肉毛鸡收购价4.20-4.30元/斤，与17日相比下滑0.05元/斤 浙江金华 肉毛鸡社会收购价4.10-4.20元/斤，与17日相比下滑0.10元/斤 安徽蚌埠 肉毛鸡社会收购价4.30-4.40元/斤，与17日相比下滑0.10元/斤 宿迁 肉毛鸡收购价4.20-4.30元/斤，与17日相比下滑0.05元/斤 盐城 肉毛鸡收购价4.10-4.20元/斤，与17日相比下滑0.05元
32019春节前肉鸡还会涨吗？
年初以来，市场生猪价格出现连续上涨，尤其到下半年，猪价、肉价同步上涨，导致了市场上的肉鸡价格也不断上涨，截止10月21日，全国肉食毛鸡价格11.81元/公斤；***鸡价格19.72元/公斤，也就是毛鸡价格5.8元/斤，***鸡价格9.86元/斤，将近10元一斤。同比去年同期上涨了26.6%。
从目前的市场形势看，后市肉鸡价格还有上涨空间，预计到春节前，保守预测毛鸡价格有望达到6.5元附近，***鸡价格至少会达到每斤11元以上，也就是在目前的基础上至少上涨10%。
第一点原因，消费旺季的拉动效应。今天已经是10月21日，很快就要进入冬季，肉鸡的消息也会逐渐进入旺季，尤其是后期元旦、春节的大消费，鸡肉也应是家家必备的食材，受整个消费旺季的影响，肉鸡的需求会有所上升，价格也会出一定幅度的上涨。
第二点原因，猪肉价格居高不下，鸡肉的替代作用明显。今年是个特殊的年份，主要就是因为受非洲猪瘟的影响，导致生猪价格、猪肉价格大涨，目前全国猪肉批发价已经达到23.74元/斤，各地零售价均处于每斤25-30元一线，到元旦春节期间还得涨一些，而鸡肉相对于牛羊肉价格更便宜一些，所以就会有一些收入偏低的居民选择鸡肉消费，这样由于替代猪肉消费，又会增加一部分肉鸡的消费，认为肉鸡价还得涨。
第三点原因，今年淘汰蛋鸡数量下降可能性较大，肉鸡需求会有所增长。说年份特殊，还有个原因，就是今年鸡蛋价格也跟着猪肉一路上涨，目前仍然在每斤5元线左右，生产一斤鸡蛋就有2元多的利润，就会导致养殖户舍不得淘汰老鸡，最近一个时期，蛋鸡超期产蛋的现象比较严重，预计在未来一段时间，这种情况还将延续，这就会导致市场淘汰鸡供应偏紧，价格上涨，进而推升肉价价格。
综合来看，在春节这段时间，从多方面原因看，肉鸡的价格还有一定上涨空间，上涨空间应在10-20%这一区间，也就是***鸡价格达到11-12元区间概率较大。
4肉毛鸡棚前收购价是什么意思
在大棚前收购的价格。肉毛鸡是人类饲养最普遍的家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品，棚前收购价是在大棚前收购的价格。在鸡成熟的时候，会有商人去养鸡棚前去收购，每一季度的价格都不一样。
5鞍山肉鸡毛鸡价格？
沈阳 肉毛鸡 4.65-4.75
大连 肉毛鸡 4.55-4.65
盘锦 肉毛鸡 4.55-4.65
铁岭 肉毛鸡 4.65-4.75
辽阳 肉毛鸡 4.65-4.75
鞍山 肉毛鸡 4.55-4.65
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