今日蒜薹多少钱斤（今日蒜薹价格多少钱）

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1蒸卤面一斤面加多少水？

1、食材：细面条500克、芹菜茎100克、五花肉150克、黄豆芽100克、豆角50克、青椒1个、蒜薹20克、姜20克、葱2克、香油15克、盐4克、酱油10克、味精克、植物油20克、料酒5克。

2、锅内加足量的水，铺笼布，放入细面条，大火蒸20分钟。

3、蒸面的时候把豆角、芹菜茎、蒜薹切段，黄豆芽洗净；五花肉切薄片，葱姜、辣椒切好。

4、往锅内倒入多些油，放入五花肉翻炒，放点料酒去腥；放入豆角、芹菜茎、蒜薹、葱姜、辣椒翻炒；放入盐、酱油翻匀，淋入适量水煮开翻匀备用。

5、蒸好的面条放到大盆子里，晾到不烫手，迅速抖散；把炒好的菜倒在面条上，菜汤也要倒进去；快速抖匀，让面条颜色均匀一致。

6、把拌好的面条倒在笼布上；大火蒸20~30分钟，开盖取出。

7、最后，倒入盆子里，再仔细拌一下，浇上香油拌匀即可开动。

2蒜薹的拼音和意思

蒜薹的解释

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蒜的花轴,顶上开花,嫩的可作蔬菜 详细解释 亦作“ 蒜苔 ”。亦作“ 蒜台 ”。蒜的花茎，嫩的可食用。 《广 * ·蔬一·蒜》 ：“乾蒜薹盐腌，三日晒乾，元卤煎滚，煠过又晒乾，蒸熟，磁罐盛之，久留不坏。” 《醒世姻缘传》 第十九回：“ 唐氏 就着蒜苔香油调的酱瓜，又连汤带饭的喫了三碗。” 老舍 《四世同堂》 三八 ：“ 天佑 在初五一清早，拿 回来 一斤猪肉和两束蒜台。”

词语分解

蒜的解释 蒜 à 多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色 不同 分为紫皮种和白皮种。味辣，有 刺激 性 气味 ，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。 部首 ：艹； 薹的解释 薹 á 多年生草本植物，生于水田，叶扁平而长，可制 蓑衣 。 蒜、韭、油菜等长出的花莛。 部首：艹。

3一斤蒜苔能吸多少水

0.2两左右的水，因为把蒜苔放水里泡它会吸收一部分水分，使蒜苔的重量增加了，所以一斤蒜苔能吸0.2斤左右的水。

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