餐饮创业加盟利润分析(餐饮加盟店利润多少属于正常)
大家好,餐饮创业加盟利润分析相信很多的网友都不是很明白,包括餐饮加盟店利润多少属于正常也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于餐饮创业加盟利润分析和餐饮加盟店利润多少属于正常的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
1开一家火锅加盟店一年能赚多少钱
开一家火锅加盟店一年能赚多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,实际分析火锅店加盟投资费用和收益。
前期固定支出:
例如开一家300平米的火锅加盟店,按照一般型装修800元/㎡,费用为240000元,可以安置约23张桌椅,大约1000元/套,费用为23000元,灶具400元/套(含电磁炉+锅碗)总投资费用为9200元,厨房整套设备约40000元,空调:6000元/台5P吸顶机,费用为30000元,门牌费用为10000元,合计:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,约35万元!
加盟店利润分析:
例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!
每个月的成本与开支:
300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元!
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!
(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。
(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低。
2早餐店加盟能挣到钱吗?利润是多少?
根据我的经验加盟早餐店和加盟别的餐饮一样,同样有风险,靠自己怎么策划,怎么选址,怎么经营。
相对来说早餐店是相对稳定的,如果选择正确的话,是不错的一个挣钱项目,投资不大,见效快,而且早餐的利润也不错,我就知道我们这里有几家加盟的胡辣汤店,就卖早餐,而且用人也不少,肯定是有利可图的,生意挺好,估计每天流水大概五千左右吧。
加盟店要考虑周到,前年我朋友看到人家开的粥店生意不错,就加盟了一家粥店,加盟费六万,买公司设备六万,装修十万,房租六万,只可惜选择项目错误,考虑不周,半年之后赔了四十多万。
主要是流水上不去,早餐的利润在百分之四十左右,所以说还是要看桌项目,多方面考虑,位置,产品,人们接受程度,同城竞争对手,都要考虑到。
3餐饮业的净利润有多大
1、餐饮业净利润率一般为8-10%。
2、餐饮业“食材成本”为20%-30%(因此,我们抓平均食材成本为25%),餐饮营业税为 5.65%,即:毛利率=营业额(100%)-食材成本(25%)-营业税(5.65%)=69.35%。
一般国内企业会在季报、中报、年报的利润分配表中公布净利润相关信息。一般分为单季度的净利润以及本年度期初到截止日期的净利润。对于上市公司一般查看归属母公司的净利润。
现金流量:
1、净利润(收益)是预计未来现金流量的基础。未来现金流量的估计是通过现金预算的编制进行的,现金预算是保证现金收支管理的重要工具。
其中净损益调整法是现金预算编制的重要方法之一。它是以预计损益表中按权责发生制原则确定的净收益作为现金编制的出发点,通过逐笔调整处理各项影响损益和现金余额的会计事项,把本期的净收益调整为现金净流量的方法。
2、现金流量与净收益的差异,可揭示净收益品质的好坏。所谓收益品质,是指对企业净收益与现金流量之间的差异程度予以反映的一个概念。一般而言,净收益与现金流量之间的伴随关系越强,表明企业的净收益品质越好。
以上内容参考:百度百科-净利润
4湘菜加盟利润
湘菜加盟利润
投资分析:
在不同的地方加盟的费用是不一样,就以一线二线三线城市为例。假设在县级城市商业街开一家200平方米的湘厨本味加盟店,加盟合作费用是10.98万,装修费需要15万元,营业设施设备购买费用如厨房设备、桌椅、冰箱、空调等需要15万元,营业用品如制服、印刷品、原辅料等需要5万,广告宣传费用是3万元,其他杂项如证件费用等2万元,年度管理费用1万,总投资额则为46.98万元(不含店面租金)。
回报分析:
根据湘厨本味加盟店直营店中的数据统计,200平方米的店面预计台位数是在18桌,预计餐位数72人,中午的上座率是30%,晚上是150%,全天实际上座人数约130人,人均消费50元,那么日营业额就有6500元了,平均算下月营业额达195000元。综合毛利润约为65%,月毛利126750元。减去房租约1.2万元,减去人员工资2.6万元,减去水电气及办公杂费1.2万元,减税金8000,那么月纯利润就有68750元,年纯利润825000元,投资回报周期仅需7个月。
湘菜作为中国历来经典的八大菜系之一,可以说全年无淡季,收入长久又稳定。湘厨本味在珠三角等地区就拥有多家直营店面,品牌更是荣获网络评选大赛的金奖,深受业界人士和广大食客们的好评。如果您对连锁餐饮业感兴趣,请考虑加盟“湘厨本味”湘菜连锁品牌,我们一站式服务给您全程创业扶持,助您走上创业的成功之路。
5加盟麦当劳一年能赚多少钱?
麦当劳创立于1955年,具有非常悠久的历史,是来自美国的一个西式快餐品牌,连锁加盟店开了一家又一家,现在在全球各地都有他的店铺,受到广大消费者的喜爱。在中国,麦当劳也非常具有市场,是很多年轻消费者喜欢的品牌。看到麦当劳现在生意这么火热,知名度这么高,很多由眼光的投资商也非常想要开一家麦当劳,那么麦当劳一年能够赚多少钱呢?【麦当劳加盟资料领取】
麦当劳店铺的盈利情况并不能一概而论,因为不同城市、不同位置、不同规模的麦当劳店铺经营状况不同,自然能够获得也就不同。但是作为行业内一个知名品牌,现在开了这么多家店铺,麦当劳的盈利能力是有目共睹的。
我们可以以一家小型的麦当劳店铺为例进行简单介绍,因为店铺当中的单价较高,每天前来就餐的消费者也非常多,所以一天的营业收入能够达到1万元左右,在扣除每天4000元的成本,可以知道一天的营业利润为6000元。那么一个月的营业24万元,按照60%的毛利润率进行计算,可以知道毛利润为14.4万元,一年的利润为172.8万元。
这个利润在整个西式快餐品牌当中都是非常可观的,当然,要实现这个利润,也许要天时地利人和。首先,要选择一个合适地理位置,只有人流量大,店铺才能够拥有较大的客流量。麦当劳品牌总部会派人帮助进行选择地址,综合考虑各方面的因素。其次,店铺管理人的经营能力也是一个影响店铺生意的重要原因,所以品牌在确定麦当劳店铺店长的时候会对候选人的素质进行考察,判断是否已经能力足够,至于通过了考察也能够成为一家麦当劳店铺的店长。最后,麦当劳店铺要配合品牌的宣传方案,总部经常会举办一些优惠活动,能顾对店铺的生意起到良好的效果。
麦当劳店铺盈利能力强,如果想要创业的加盟商,那么可以试试投资麦当劳品牌。
6餐饮店利润如何计算
利润是指收人大于费用支出的那一部分资金,核算利润是检查餐厅经营好坏的一种手段。说得浅显点就是知道自己赚多少,没赚时或赚得少时便要反省自己,弄清问题出在哪儿,然后怎样有效地去解决,由此可见,火锅店利润核算还能起到监督作用。若赚得多了,还要总结成功经验,继续保持。以下是对利润的具体阐述:
(1)盈亏的构成
①营业利润
营业利润是餐厅从事经营活动所获得的利润。其计算公式表示如下:
营业利润=主营业务利润+其他业务利润一管理费用一财务费用一营业费用一产品销售税金及附加其中,其他业务利润是餐厅经营的主要业务以外的其他业务所得的
利润。用公式表示为:
其他业务利润=其他业务收入一其他业务支出
除了利润之外,火锅店加盟餐厅还应纳税,以下一一列出:
营业税是餐厅以商品销售收入额或营业收入额为课税对象的一种税。其计算公式为:
应纳税额=营业收入×适用税率(餐厅适用税率为5%或3%)
城市维护建设税是***为适应城市建设的需要而开征的税种。用公式表示为:
应纳税额=实纳消费税额+实纳增值税税额+实纳营业税税额×适用税率(城市为7%,县城建制镇为5010,镇以下为1%)
教育费附加是***为了加强教育事业、改善教学设施和条件而设立的一种附加征收。其计算公式为:
应纳税额=实纳消费税税额+实纳增值税税额+实纳营业税税额×教育费附加率(教育费附加率为3%)
②营业外收支净额
营业外收支净额是指营业外收入抵减营业外支出后的差额,用公式表示为:
营业外收支净额=营业外收入一营业外支出
营业外收入是指与餐厅生产经营无直接关系的各项收入。它包括固定资产盘盈、处理固定资产净收益、罚没收入、确实无法支付的应付款项、保险公司赔款、顾客损坏餐具等物品的赔偿、教育费附加返还等。
营业外支出是指与餐厅生产经营活动无直接关系的各项支出,如小火锅加盟店固定资产盘亏、报废、毁损和出售的净损失、非常损失、非正常停工损失等。
(2)核算利润
核算利润是把餐厅继续存在和发展及实现目标利润所需的资金,可能取得的收益,以及未来要发生的成本费用、利润因素都考虑进去,一般采用成本一业务量一利润分析法。运用数学计算方法或图解方法求出保本点,然后在保本点的基础上计算实现目标利润所需达到的销售量,作为实现目标成本、目标利润的重要手段。
①保本点
保本点亦称损益平衡点或盈亏临界点。它是指餐厅收入和成本相等的经营状态,即边际贡献等于固定费用时,既无亏损也无赢利的状态。
盈亏临界点销售量是餐厅营业收入与成本费用恰好相等时的销售量。
②边际贡献及边际贡献率
边际贡献是指餐厅营业收入减去变动费用后的差额。这部分金额是对抵补固定费用和赢利所作出的贡献。
一般来说,固定费用相对不变,在固定费用得到补偿后,边际贡献的增加意味着净利润的增加。所以争取获得较高的利润也就是争取边际贡献。火锅加盟餐厅的变动费用比较大,边际贡献较小。边际贡献率是边际贡献与营业收入的百分比,计算公式如下:
边际贡献率=边际贡献÷营业收入×100%
上表中营业收入25000为100 010,变动费用9200元,为36. 8%,边际贡献15800元,为63.2%,即:
边际贡献率:( 25000 - 9200)÷25000= 63. 2%
从上式可以看出每日营业收入中,变动费用为9200元,边际贡献为15800元,边际贡献率为63. 2%
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