车厘子冷冻会影响口感吗
用户投稿
2022年03月20日 18:05:29
车厘子冷冻会影响口感。由于冷冻时,水分会渗入车厘子,从而导致车厘子营养成分流失,并且还会影响车厘子的口感,使得车厘子吃起来发苦。因此,若是要保存车厘子,建议将保存温度设置在零下1摄氏度到零上1摄氏度,湿度设置为85到90即可。
车厘子成分:
车厘子的铁含量只有0.36毫克/100克,中国的普通樱桃铁含量有0.4毫克/100克,比车厘子要高所含的铁主要是非血红素铁,吸收利用率很低。车厘子鲜红的颜色除了因为铁离子,还因为含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物。车厘子的维生素含量只有7毫克/100克,没有中国普通樱桃的维生素C含量(10毫克/100克)高。
上一篇:50个波比跳多少时间
上一篇:大年三十可以扫地吗