蒸豆包用什么豆

1、蒸豆包用红豆。将面粉与适量酵母和水搅拌均匀，放置一晚上，等待发酵。再将豇豆用适量清水浸泡一晚上。

2、待面团发酵后，揉成面团备用。

3、浸泡好的豇豆加入适量水，放入锅中煮20分钟。

4、加入去核的红枣继续煮10分钟。注意如水少需继续加水。

5、豇豆红枣煮好后，关火。放入适量红糖，用擀面杖把豇豆红枣红糖捣碎即可。

6、继续揉面团几分钟，揉成长条状，截取一小段继续揉几下，成圆形小面团。

7、将圆形小面团擀开成饼状，加入豆沙馅。

8、沿边包好后，倒置过来。

9、包好后方蒸锅里蒸30分钟即可。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，因此内容不代表本站观点、本站不对文章中的任何观点负责，内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读，无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站（文章、图片、音频、视频）有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至3245813932@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除、维护您的正当权益。