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微信公众号今日河北茴香价格一览表（石家庄茴香多少钱一斤）
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本文目录一览：
1茴香价格分析
摘要
对7个茴香品种的部分植株形态及营养物质含量进行了比较.结果表 明,河北青县的割茬茴香和山西太原的小茴香品种早熟[74 d(播种至采收嫩茎叶)],吉林四平的茴香和甘肃玉门、内蒙古托县的小茴香品种中熟(86 d),新疆伊犁和辽宁阜新的小茴香品种晚熟(97 d);吉林四平的茴香品种真叶数最多,地上部鲜质量和地下部鲜质量最大,山西太原的小茴香品种地上部干物率最高,7个茴香品种的植株可食率均达90%以 上;甘肃玉门的小茴香品种VC、有机酸、蛋白氮和全氮含量均相对较高,可溶性糖和全碳含量以新疆伊犁的小茴香品种相对较高.综合评定,甘肃玉门的小茴香品 种的营养价值相对较高.
22013年大茴香和小茴香的收购价格分别是多少？
茴香价格，网上报价是每斤7.3元至42元。
茴香，是伞形科茴香属植物。
茴香，是多年生草本，高40至200厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，有分枝。三至四回羽状复叶，最终小叶片线形，长4至40毫米，宽约0.5毫米；叶柄长约14厘米，基部成鞘状抱茎。复伞形花序顶生；总花梗长4至25厘米，总苞和小苞片均缺；伞辐8至20个，不等长；花小，黄色；无萼齿；花瓣45，宽卵形，上部向内卷曲，微凹；雄蕊5枚，长于花瓣；子房下位，2室，花柱2个。又悬果长圆形，有5条隆起的棱，花期6至7月，果期9至10月。伞形花序直径1至2厘米，白色或蓝白色，有5至7朵单花，双悬果呈长圆卵形，长5至8毫米，宽2至3毫米，内含两粒略带黄色的种子。
分布范围
原产地中海地区。我国各省区都有栽培。
主要价值
小茴香全身是宝，不仅被广泛用作食品调味香料，是一种价值很高的优良辛香料，而且兼有药理作用，有很高的药用价值，同时也可作为饲料添加剂等。
在食品应用方面，小茴香是人工配制五香粉的主要组份，广泛用于食品调味。小茴香油还常用于糖果和酒类的配制。小茴香是食用香料植物的大宗品种。在世界贸易量中，它仅次于胡椒、辣椒、芥菜子、芝麻、桂皮、丁香、肉豆落、芫荽子、姜黄等，而远远高于我国盛产的八角茴香。小茴香的世界总产量每年在3万吨以上，在主要食用香料植物中名列第7，每年的世界贸易量为6000吨左右。另外，李天银认为茴香花蜜丰富，是重要的蜜源植物。
在药用价值方面，小茴香果籽具有驱风行风、祛寒温和健脾等功效。
在饲料添加剂方面，茴香作为饲料添加剂可以增加食欲、消导促长。采用具有芳香气味的中药，改善畜禽对饲料的适口性，增进动物唾液、胃液、肠液等消化液的分泌，促进胃肠蠕动，达到促进动物消化吸收、体内代谢和生长发育的目的。
其他方面，小茴香主要含挥发油等成分，包括茴香醚、茴香酮、柠檬烯茴香醛等，从小茴香果实及茎叶中提得的精油有广泛的用途，可用于牙膏、牙粉自、肥皂、香水化、妆品等香精中。茴香精油可用于腌渍食品。
3今年茴香比去年价格如何？
茴香可以分为大茴香、小茴香，在日常生活当中，我们比较熟悉的可能都是大茴香，又叫做八角茴香，是一种常用的调味料，也是加工五香粉的主要原料。大茴香具有温阳散寒、理气止痛的功效，大茴香主要用于中寒呕逆、寒疝腹痛、肾虚腰痛、干湿脚气等病症。
大茴香的作用主要两个方面，第一个就刚才说的，它作为一种调料，具有饮食调味的作用。其次，它的药理作用主要是调节胃肠，缓解胃痛。大茴香的作用主要两个方面，首先作为它的一个药理作用是调节胃肠，缓解胃痛的，这主要和大茴香里面所含有的茴香油，它具有刺激胃肠神经血管，促进消化液的分泌，增加胃肠的蠕动，排除积存的气体，从而达到健胃行气的功效，同而有助于缓解胃部的痉挛，缓解疼痛。此外，大茴香作为一种调料，常用的调味料，具有饮食调味的作用，在制作冷菜，以及炖、闷菜肴当中经常使用，也是加工五香粉的重要原料。
小茴香的功效主要是温肾暖肝、行气止痛、和胃，小茴香主要用于寒疝腹痛、睾丸坠胀、痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻等病症。因为茴香都是偏温的，所以阴虚火旺的病人要慎服。
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