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微信公众号山芥菜的功效与作用（山芥菜图）
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1苦芥菜的功效与作用
1、山莴苣，别名野生菜、土莴苣、鸭子食、苦芥菜、苦菜、野莴苣等。山窝芭全草均可入药，夏秋季采收，性寒，味苦，有清热解毒，活血祛瘀，健胃之功效，可治疗阑尾炎、扁桃腺炎、疮疖肿毒、宿食不消、产后瘀血。
2、特别是腌制后的芥菜，更具开胃的功效，这是由于芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
3、苦芥菜的功效与作用 苦芥菜的功效 荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效。
2芥菜寒性还是热性的
1、芥菜是属寒凉的，同时也是清热降火的，胃寒者尽量少吃，一定要吃时要加姜。荠菜是清热解毒、凉血止血作用。这个“性质”可以从植物的生长环境理解。因为荠菜属于耐寒性作物，喜冰凉的气候，在严冬也能忍受零下的低温。
2、芥菜：芥菜是热性蔬菜当中的一种，种子可以磨成粉当作调味料，被称作是芥末。蒜苗：蒜苗被称作是青蒜，辣味比较浓厚，品质好的看起来也很鲜嫩，是热性蔬菜的一种，可以根据个人的口味制作。
3、其实芥菜属于寒性的一种，也属于凉性，具有清火解毒，散热祛痛的功效。所以很多患有胃寒或胃病的人尽量少吃，在吃的时候也要加上生姜，芥菜中富含有丰富的维生素，微量元素，营养价值还是非常高的。
3芥菜的功效与作用
1、芥菜原产于我国广东，以其嫩脆的口感赢得了大众的喜爱。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有消食、利尿、提神醒脑、解毒消肿等多种功效。适量食用，促进消化吸收芥菜能够促进消化和吸收，让你的胃口更好。
2、芥菜本身属于一种块根类蔬菜，具有一定的药用价值。可以有效的清热解暑、利气润肠。芥菜之中含有一定的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，从而减轻残留宿便等中毒性物质对胃肠的刺激，起到一定的预防肠癌的作用。
3、大芥菜还有解毒消肿的功效，可以帮助身体预防疾病的发生，抑制细菌毒素，帮助促进伤口的愈合，因此对一些感染性的疾病具有辅助治疗的效果。另外，芥菜还有开胃消食的作用，这主要是针对腌制芥菜的，能够增加食欲，促进食物的消化。
4、芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
5、是活性很强的还原物质，它会增加人体大脑中氧气的含量，起到清醒人脑的作用，对于高考的同学们很好，建议多吃些。芥菜里的蔬菜纤维丰富，这个能起到促进肠胃消化的作用，宽肠通便。有便秘的同学们可以多吃点。
6、野芥菜具体提神醒脑的功效，芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。
4芥菜是凉性还是热性
1、芥菜是属寒凉的，同时也是清热降火的，胃寒者尽量少吃，一定要吃时要加姜。芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。
2、芥菜属于寒性蔬菜。众所周知芥菜是我们在生活中常见的蔬菜，每年秋季收获，属于寒性食物，有清热解毒的功效。
3、热性食物。芥菜性温、味辛，归肺、胃经，有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈，主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。
4、芥菜野菜是属于寒性热性的，芥菜是属寒凉的，同时也是清热降火的，胃寒者尽量少吃，一定要吃时要加姜。芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。
5、芥菜是凉性还是热性 芥菜属于寒性食物。芥菜是属于寒性的，具有很好的清热降火的功效，所以日常吃能起到败火的效果。但是对于一些胃寒的患者还是要少吃，就算吃也要多加一些姜片食用。
5蔊菜的药用价值
1、用途：全草药用，有效成分为蔊菜素，有解表健胃、止咳化痰的效用；茎叶可做野菜食用或作饲料；种子可榨油。 全草尚含有有机酸、黄酮和微量生物碱。
2、蔊菜是一种常见的海洋植物，具有开胃利水、清热解毒等作用，也是中医常见的药材之一。根据中医理论，蔊菜味咸寒，具有清热解毒、祛风散寒的功效，多用于治疗痰热、疮疡、咳嗽等病症。
3、功能：清热利尿，活血通经，镇咳化痰，健胃理气，解毒。主治感冒，热咳，咽痛，风湿性关节炎，黄疸，水肿，跌打损伤等病症。主治：咳嗽痰喘；感冒发热；麻疹透发不畅；风湿痹痛；咽喉肿痛；疔疮痈肿；漆疮；经闭；跌打损伤；黄疸；水肿。
4、蔊菜的功效主治 功效：祛痰止咳，解表散寒，活血解毒，利湿退黄。主治：主感冒发热，麻疹透发不畅，风湿痹痛，咽喉肿痛，疔疮痈肿，漆疮，经闭，跌打损伤，黄疸，水肿。
5、塘葛菜含有丰富的维生素、蔊菜素、蛋白质、胡萝卜素、蔊菜酰胺等营养元素。塘葛菜具有很高的药用价值，全株均可供药用，性凉、味微苦、无毒；具有清热解毒、治黄疸病、疔疮红肿疼痛、止咳化痰、活血通络之功效。
6吃山芥菜有降血糖吗
综上所述糖尿病人群不可以吃 山芥菜等寒凉性食物。
荠菜是一种生长于田野、路边及庭园间的野菜。每年开春4月的时候，就有勤劳的主妇去山间田野挑荠菜来吃，最常见的做法就是荠菜饺子、凉拌荠菜和清炒荠菜。荠菜高30～40厘米，主根瘦长，白色，直下，分枝。茎直立，分枝。
食疗方如下： “清胃热、利小便、消水肿的作用。合而为汤相辅相成、利水消肿之力更强，又可降血脂降血压，使人健美。 材料：鲜车前草150克、冬瓜500克。
降血糖方法3：吃红薯。红薯即山芋，含胆碱，皂角苷，精氨酸，能促进胰岛素功能，分泌胰岛素，降低血糖。日本还以山芋为主料、加芝麻与嫩玉米制成称之为“仙根”的降血糖疗效食品。降血糖方法4：吃桑叶。
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