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微信公众号今日全国各地肉牛价格表，今天全国牛肉价格
很多朋友对于今日全国各地肉牛价格表和今天全国牛肉价格不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1本文目录一览：
2为什么中国养不出和牛，和牛是什么牛
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和牛产于日本，而且每年的出栏量较少(并受到保护)，同时日本规定和牛的精液和受精卵不能向其他***出口，因此我国无法养出和牛这个品种。日本禁止和牛出口是因为此品种只适合在当地进行养殖，在其他地方养殖难以达到这种牛肉的品质。
一、为什么中国养不出和牛
1、中国养不出和牛的原因是因为产量，由于和牛每年只有几千头的出栏量，这些牛还受到保护，而且日本有规定，和牛的精液和受精卵不能出口其他***，所以中国养不出和牛。日本之所以禁止和牛出口，是因为这种牛只适合在日本当地进行养殖，其他地方养殖不出这种牛肉的品质。
2、日本的和牛牛肉是堪称世界顶级的牛肉，所以它的价格非常贵，其次就是神户等一些品种的牛肉。一般来说想要吃和牛肉除非去日本，否则很难吃到正宗的和牛肉，但这也是和牛价格一直这么高的原因之一。
3、养殖和牛时要注意，因为和牛属于肉牛，肉牛一般得病传染特别快、死亡率高，且不易治愈，所以养殖时一定要做好消毒防病措施。同时也要要定期对牛舍进行大规模消毒，阻止病菌产生。必须杜绝带有病原的人和物进入养殖产地，任何进入养殖产地的人和物都要进行消毒处理。
二、和牛是什么牛
1、和牛是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一，是从雷天号西门塔尔种公牛的改良后裔中选育而成，是全世界公认的最优秀的优良肉用牛品种。特点是生长快、成熟早、肉质好。第七、八肋间眼肌面积达52平方厘米。
2、和牛以黑色为主毛色，在和腹壁有白斑。成年母牛体重约620千克、公牛约950千克，牛犊经27月龄育肥，体重达700千克以上，平均日增重1.2千克以上。
3、和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁细嫩、风味独特，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高，因而在日本被视为“国宝”，在西欧市场也极其昂贵。
3肉牛出肉率是多少
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回答
肉牛的品种和饲养技术与条件都会影响肉牛的出肉率。一般估算肉牛的出肉率大概在35%-50%之间，肉牛出肉率的计算公式:牛的净肉率=净肉重/宰前活重×100。肉牛主要有夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛等品种。
一、肉牛出肉率是多少
1、一般肉牛的出肉率与很多因素有关，如肉牛的品种，饲养技术与条件，牛的出肉率大概为35%-50%之间，计算公式为:牛的净肉率=净肉重/宰前活重×100。
2、在我国供宰杀食用的肉牛品种较多、生产效益好，主要有夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛、三元杂交牛、鲁西黄牛等优良品种，是一类以生产牛肉为主的牛，特点是增重快、饲料利用率高、体躯丰满、产肉性能好、肉质口感好，肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其它副食品。
二、肉牛的品种有哪些
1、西门塔尔牛
原产地在瑞士，并不是纯种肉牛，而是乳肉兼用品种，但西门塔尔牛产乳量非常高，产肉量也不比专门化肉牛品种差，役用性能也比较好，是乳、肉、役兼用的大型优质品种，生长速度非常快，每日可增重1.35-1.45kg以上，生长速度与其它大型肉用品种相近，西门塔尔牛胴体肉多，脂肪较少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。
2、夏洛莱牛
原产地在法国中西部，东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是比较闻名的大型肉牛品种，夏洛莱牛因生长速度快、肉量多、体型大、耐粗放，而受到国际市场的青睐，而且经常运输于各个***，一般经过精心的饲养，6月龄公犊可高达250kg，母犊可高达210kg，每日增重可高达1400g。
3、利木赞牛
原产地在法国中部的利木赞高原，并因此而得名，在法国主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛莱牛，育成后在20世纪70年代初，便开始运输至欧美各国，现在世界各地都有广泛分布，是专门化的大型肉牛品种，在1974年和1993年，我国多次从法国引进利木赞牛，在山东、河南、内蒙古等地区，改良为当地黄牛。
4、三元杂交牛
三元杂交牛主要有西利本(利木赞、西门塔尔、本地牛)、夏利本(利木赞、夏洛莱、本地牛)、利西本(利木赞、西门塔尔、本地牛)、利杂二代(利木赞、本地牛)等品种，当中属西利本的体形比较大，而夏利本的增长速度比较快。
5、鲁西黄牛
鲁西黄牛以体型驱大、耐粗饲、宜管理、遗传性能稳定、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而出名，鲁西黄牛体躯高大、前躯发育好、肌肉发达、结构匀称、体质结实、适应性强、皮薄、肉质鲜嫩、产肉率较高，脂肪均匀的分布在肌肉纤维之间，同时形成大理石花纹，有“五花三层肉”之美称，是世界上著名的肉用品种牛之一。
4肉牛养殖成本和利润2022
2022养牛利润与成本计算：养牛的利润与成本：养一只牛利润大概是在3000-1万左右，养一只牛成本大概在8000-10000元左右，具体的要根据当地实际情况和市场价格来看。
牛肉味道好，营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。
目前国际国内市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、如本、俄罗斯和中东***十分畅销，市场潜力大。但近年来，农户养牛规模也有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加。
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