打牙祭「打牙祭是什么意思」
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1本文目录一览:
- 1、什么叫”打牙祭”?
- 2、打牙祭是什么意思
- 3、“打牙祭 ”是什么意思?
2什么叫”打牙祭”?
“打牙祭”原本指每月两次中吃一顿有荤菜的饭,后泛指吃肉或会餐加菜,偶尔享用丰盛的菜肴。
“打牙祭”的来历主要有以下3种说法:
1、祭祀易牙
“牙”指旧时厨师的祖师爷“易牙”,每逢初一、十五,要用肉向易牙祈祷,称为“祷牙祭”,后来误传为“打牙祭”。
2、祭祀神灵、祖先
“牙”指衙门供职人员,其在祭神、祭祖后的第二天可以分吃祭肉,故称祭肉为“牙(衙)祭肉”
3、一种军营制度
“牙”指古时主将、主帅所居住的营帐前进,往往竖有以象牙作为装饰的大旗,称为“牙旗”。每逢农历的初二、十六日,便要杀牲畜来祭牙旗,称为“牙祭”。
扩展资料
“打牙祭”还有一层意思,切一小坨肉祭祀这种仪式,而那时能吃上点儿肉的机会也就那么几回,所以凡有机会吃肉,统统被戏称为“打牙祭”。
打牙祭在四川方言里是使用频率很高的一个词。“打牙祭”是时代的产物,但是它不仅仅是当年物质匮乏,初一十五才能吃一回肉的说法。
解放后,“牙祭”已被推而广之,用以比喻为种种适意的美好享受,借代为尽情惬意的满足。多看几场电影,便自称“打了一回电影牙祭”。另还有“新书牙祭”、“相声牙祭”、“钓鱼牙祭”等等。
参考资料来源:百度百科-打牙祭
3打牙祭是什么意思
打牙祭的表达意思:打牙祭原指每逢月初,月中吃一顿有荤菜的饭。后泛指吃肉或会餐加菜。打牙祭具体意思是偶尔享用丰盛的菜肴。之所以成为牙祭是因为过去人们在逢年过节时总要特别想法子弄点好吃的。
读音:dǎ yá jì
词性:通常在句中作动词,修饰主语或宾语。
引证:叶紫《行军散记》,“虽然我们都知道不能靠这几个捞什子钱养家,但三个月不曾打牙祭,心里总有点儿难过。”
例句
1、少将军啊,左右没事,我就给你露一手,咱们火头军也好久没好好乐乐,今天就几是给您接风,弟兄们沾您的光,打打牙祭。
2、我住在保佑桥街三仁商号里,什么时候打牙祭都可以找我。
3、这天他正在赶路,忽地从林中蹿出一头小野羚羊,林羽惊喜交加,好长时间没沾过荤腥了,今天正好拿它打牙祭。
4“打牙祭 ”是什么意思?
释义:平日很清苦者,偶尔吃一顿较丰盛的饭菜。
打牙祭,读音:[ dǎ yá jì ]
造句:
1、我住在保佑桥街三仁商号里,什么时候打牙祭,都可以找我。
2、怪兽就是没事在海里挑选鲸鱼打牙祭;心情好就掳两艘巨轮来当玩具;心情不好就上岸到城市里发泄一番;捉不住、打不死的才是好怪兽!
3、只要六郎听话,隔三差五的,三哥就给你打牙祭!
出处:
1、旧时厨师供的祖师爷是易牙,每逢初一、十五,要用肉向易牙祈祷,称为"祷牙祭",后来讹传为"打牙祭"。
2、旧时祭神、祭祖的第二天,衙门供职人员可以分吃祭肉,故称祭肉为"牙(衙)祭肉"。
3、"牙祭"本是古时军营中的一种制度。古时主将、主帅所居住的营帐前进,往往竖有以象牙作为装饰的大旗,称为"牙旗"。每逢农历的初二、十六日,便要杀牲畜来祭牙旗,称为"牙祭"。而祭牙旗的牲畜肉(又称为牙祭肉),不可白白扔掉,往往是将士们分而食之,称为"吃牙祭肉"。
关于打牙祭的内容到此结束,希望对大家有所帮助。