烤箱能烤生包子吗（烤箱能烤包子吗?）

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1用烤箱可以蒸包子吗

问题一：用烤箱可以蒸包子吗 用烤箱只能烤不能蒸，没有蒸的功能。

通常情况下100度15分钟就好了。一起来看步骤。首先，准备好已经包好馅的包 子，放在烤箱的盘里。把包 子放进蒸汽烤箱，转40度，发酵20分钟。完成第二次发酵后，把温度调至100度，然后再蒸15分钟即可。

取出面团，加干粉，揉，排气。光滑后分14个剂子。包子完成后，二发。烤箱180度1分钟，放开水进烤盘，5倍-2倍大后可以开始蒸烤。放烤箱中下部烤，下面放盛满开水的烤盘。180度20分钟即可。

一般需要大约15分钟。蒸烤一体机蒸包子的步骤为，包子在蒸盘中摆放整齐，放入蒸烤箱。使用发酵功能，温度设定32度，时间是十分钟。发酵时间到后，不用取出蒸盘，直接切换到蒸汽模式，温度设定100度，时间十分钟。

2用烤箱烤包子多长时间

1、如果烤箱烤包子的话，温度大概在500度以上，然后考个三两分钟之后就可以了，如果考时间长了就交。

2、度预热10分钟，放入中层150度烘烤10分钟。包子表皮焦黄并香味扑鼻即可关掉电源。100度预热10分钟，放入中层150度烘烤10分钟。包子表皮焦黄并香味扑鼻即可关掉电源。烤包子： 烤包子主要是在馕坑烤制。

3、烤箱烤包 子需要预热180度，烤10分钟底部定型后翻面继续烤10分钟，再翻面烤8分钟左右，有淡黄 色即可上桌开吃。

4、面团涨至两倍大，取出，排气，分割成9等分，滚圆，松弛15分钟左右。擀成圆片，翻面，包上馅料。捏好褶子，摆入烤盘，最后发酵15-20分钟。表面刷油，放入烤箱，中层，上下火，190度，烤15分钟即可。

5、放在烤盘上，刷上食用油，放入烤箱中，上下火200度，烤10分钟左右，翻面再烤10分钟左右，直到表面呈金黄色。 烤好的包子可以切开涂上辣酱或蒜泥等口味更浓郁的调料，食用时可以夹上蔬菜、豆腐干等，口感更佳。

6、烤的过程中随时观察烤包子的状况，根据情况再调节温度都可以。1烤箱定18分钟即可出锅，这样外焦里嫩，很好吃的哟。都说羊油多放点就会更好吃的，当然这是根据不同地方的口味决定的。

3烤箱可以做生煎包吗

烤箱烤生煎包的温度和时间设置取决于烤箱的型号和功率。一般来说，适宜的温度是120度左右，烤制时间约为3-5分钟。

可以的。怎么做？做生煎时要盖盖的，目的是让下面煎的焦香同时让水蒸汽蒸熟上面。用烤箱作出相同效果就要烤盘放油，放上包子，用锡纸包裹，使里面能保存蒸汽，只开下面的火，这就能作出相同效果。

再将发酵好的面团揉成长条状后切割为坯。像包包子一样，收口向下。静置20分钟发酵。将平底锅加热放油，排好包子，用小火煎至底部上色后，到入半碗水，加盖闷约10分钟。出锅前撒上黑芝麻和葱花。

个人建议用平底煎锅煎，因为生煎包的话，小火煎制，不能急于求成，放少许香菜提香去腻。而烤箱不容易控制火候。

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