微信客服
微信公众号奥尔良烤翅怎么做（饥荒新奥尔良烤翅怎么做）
今天给各位分享奥尔良烤翅怎么做的知识，其中也会对饥荒新奥尔良烤翅怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1本文目录一览：
- 1、奥尔良烤翅怎么做
- 2、奥尔良烤翅的做法有哪些？
- 3、奥尔良鸡翅怎么做?
- 4、奥尔良鸡翅怎么做？
2奥尔良烤翅怎么做
原料：鸡翅、奥尔良腌料、料酒、生姜、葱白、食用油。
第1步、鸡翅洗净后加料酒，生姜片和葱白腌制半小时左右。
第2步、去掉姜片加入奥尔良腌料。
第3步、加少许清水将鸡翅揉搓几分钟，让腌料充分裹住鸡翅，放冰箱冷藏四小时以上。
第4步、碗中放少许食用油。
第5步、烤箱转叉模式，上管210度，下管250度预热10分钟。
第6步、烤盘上放锡纸，锡纸底部涂上一层薄薄的食用油以防鸡翅黏在锡纸上，鸡翅放锡纸上将多余的腌料涂抹到鸡翅的表面。
第7步、再刷上少许食用油。
第8步、入烤箱烤5—20分钟左右即可。
第9步、取出翻面再烤五分钟左右即可。
第10步、一般20分钟左右即可吃到肯德基麦当劳一样好处的奥尔良烤鸡翅了。
鸡翅肉比鸡腿要嫩，肉也没有鸡腿肉质厚，烤制时间不需太长 烤制前刷一层薄薄油可以锁水，烤出来的表皮焦嫩味浓旋转模式烤制，鸡翅受热均匀，成品表皮金黄，肉质鲜嫩。
3奥尔良烤翅的做法有哪些？
前言
奥尔良烤翅，烤好后非常飞香，超市有拌好的鸡翅，但是还是自己买来鸡翅自己腌制，因为腌料口味查一点，自己又添加了一点盐，吃起来就更香了。
材料
主料：鸡翅500g；
辅料：奥尔良腌料35g、蜂蜜适量
奥尔良烤翅
1
鸡翅清洗干净，两面都切两刀，以便入味。
2
全部切好后控干水份备用。
3
奥尔良腌料倒入容器中，加入35毫升的水调匀。
4
将拌好的鸡翅放入冰箱冷藏，腌制10小时以上，期间翻动几次。
5
烤盘上放上锡纸，亚光面朝上，摆放腌好的鸡翅，再放入预热好的烤箱，175度中层，烤制15分钟左右。
6
准备蜂蜜。
7
烤到时间一半时，拿出来刷上蜂蜜。
8
至到烤好为止。
小贴士
无
4奥尔良鸡翅怎么做?
奥尔良烤鸡翅
自从买了烤箱还从来没有用烤箱烤过甜点以外的东西，一是怕烤肉之类的会崩，把我心爱的烤箱弄的到处是油不好清洗，二是觉得烤比烧要麻烦些。实践证明烤鸡翅还是非常方便省事的呢，非但没有把烤箱弄脏，而且烤出的鸡翅外焦里嫩的非常好吃。看来我的烤箱以后要多多派上用场了，不能仅局限烤甜点，也要烤肉再烤个整鸡试试，广开美食途径哦！
食材明细
制作步骤
1. 鸡翅中摘洗洗净，控水。
2. 用刀在翅中的正反两面各划3道口子，这个作用是可以有利于腌料更快的浸入到鸡翅里。
3. 腌料兑入等量的清水调匀
4. 将兑好的汁倒入鸡翅里，拌匀，腌制3个小时
5. 每隔一段时间就翻动一次，使之能够均匀的腌制。
6. 将腌好的鸡翅均匀的摆放在铺了锡纸的烤盘上
7. 烤箱提前5分钟预热，设定220度。将烤盘放入烤15分钟
8. 将烤盘取出，刷一遍腌料汁再入烤箱烤5分钟
9. 再次取出烤盘在鸡翅上刷一遍蜂蜜水（蜂蜜：水=2:1）
10. 撒上熟的白芝麻，再入烤箱烤3-5分钟，用筷子戳一下，轻松戳动就可以出炉了。
11. 成品装盘就大功告成啦。
小贴士
1、 鸡翅腌制的时候每隔一段时间就翻动一次，这样做是为了能够让腌料与鸡翅充分接触。 2、 在翅中的正反两面各划3道口子，这个作用是可以有利于腌料更快的浸入到鸡翅里。 3、 考到最后几分钟要在烤箱边守着，注意观察不要烤糊了。
5奥尔良鸡翅怎么做？
【奥尔良鸡翅】
食材：鸡翅12个，奥尔良烤肉料30克，橄榄油少许
制作方法：
1、准备好食材，鸡翅和奥尔良腌渍料。
2、把冷冻的鸡翅，用水浸泡干净血水，浸泡的时候换水数次，直到鸡翅变得雪白。
3、把鸡翅沥干水分，在正反面打花刀，方便腌渍入味。
4、放入盘里，撒上奥尔良烤肉料。
5、用手按摩均匀，正反面都抹匀，可以带一次性手套按摩方便。按摩好的鸡翅，加盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，或者腌渍3小时后再烹饪。
6、电煎锅加热，放入少许橄榄油。
7、放入腌渍好的鸡翅，中火煎至，煎至的时候，时不时翻个面，别煎糊了。
8、一面煎黄又翻面，两面煎至金黄，鸡翅煎出好多油脂。
9、煎至好的鸡翅，装入盘里，趁热吃最好了，香气四溢。
小贴士：
1、鸡翅腌渍的时间最好不要少于3个小时，鸡翅才能入味，煎烤出来口感更好。
2、腌渍料现在随处可以买到，我常用的就是奥尔良和黑胡椒味的烤肉料。
3、没有电煎锅的，可以直接用平底锅放在燃气灶上中小火煎至，味道一样好吃。
4、煎至的时候放少许油就可以，鸡翅煎至的时候，还会出不少油脂。
本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！