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微信公众号通辽黑豆今日价格行情（内蒙古黑豆价格）
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1黑豆为什么比黄豆贵
黑豆在补肾，补血等方面功效比黄豆好，黑豆还含有花青素，所以黑豆要比黄豆贵。其实黑豆黄豆都是豆类食品，都含有丰富植物蛋白质，只是黑豆比黄豆多一些微量元素及矿物质。
二，生长特性不同 1，黑豆生长特性：适应性强，耐旱、耐瘠、耐盐碱。
黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类之首，因此也赢得了“豆中之王”的美誉。
品种不同，黑豆是豆科植物大豆，黑黄豆是黄豆的一个品种，本质上还是黄豆。营养成分不同，黑豆蛋白质含量更高，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。
2黄豆和黑豆可以一起榨豆浆吗?谁能告诉我?
1、可以，黑豆黄豆豆浆做法如下：主料：黄豆35克、黑豆30克 辅料：糖40克、水1000毫升 步骤一：准备好黑黄豆。步骤二：加水泡发。步骤三：泡好的黄豆加入豆浆机内。步骤四：加水至中间水位线。
2、黄豆和黑豆是可以一起打豆浆的。一方面，黄豆和黑豆在成分上不会发生化学反应导致营养物变质，另一方面一起吃也不会引起身体不适。不仅如此，黄豆和黑豆都是营养价值很高的粗粮食品。
3、黄豆能和黑豆一起打豆浆。黄豆：黄豆蛋白质内赖氨酸较多，还含有一种脂肪物质叫亚油酸，促进人体生长发育。黑豆：具有高蛋白和低热量的特性，含锌，铜，镁，钼，硒，氟等微量元素，可以补充人体内所缺失的营养。
3假黑豆的对比
看表面，正宗的纯黑豆，颗粒大小并不均匀，有大有小，而且颜色并不是纯黑的，有的墨黑，有的黑中泛红。把黑豆放入白醋中搅拌，如果白醋变成红色则是纯正真黑豆，如果醋不变色则是假黑豆。
真正的黑豆是豆皮颜色光亮有泽，如果因为交通运输模糊不清，只要用手擦擦就光亮有泽，而假黑豆不管怎么擦，都没有光泽；二是看外观。真黑豆的中间有小白点。
把黑豆放入白醋中搅拌，如果白醋变成红色则是纯正真黑豆，如果醋不变色则是假黑豆。黑豆与白醋之所以变色是因为它的表面含有花青素，正是这种花青素遇到白醋发生变色的化学反应。
看外观，真黑豆的中间有“小白点”；染色黑豆的“小白点”会被染颜色。掌心揉搓法，购买黑豆时，可以先捡几粒黑豆放在掌心里揉搓几下，如果手心染上颜色说明豆子被染色。
第三招：看豆仁。真黑豆剥开豆皮后，豆仁的豆身大多为绿色或者黄色，染色黑豆颜色会渗透内皮，使豆身变黑色。 第四招：用手指反复揉搓干黑豆，或者在干净的白纸上来回滑动。如果留有黑色印迹，则多为染色黑豆。
4为什么黑豆这么贵?
1、您好，黑豆的价格这么贵，主要是两点决定。最开始黑豆是在东北三省种植，现在山东江苏等地也可种植，产量有限。
2、我国黑豆资源丰富，类型多种多样，有些名贵的黑豆品种至今尚在生产上利用，如江苏的泰兴黑豆，属长江流域早熟春大豆，表现早熟、高产、适应性强，至今仍是国级大豆区域试验南方早熟春豆组的对照品种。
3、因为是有机的啊。有机的食物在生产过程中是很严格的。必须做到一下几点。因此成本也很高，几个贵更是理所当然了。生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质。种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过。
4、因为含量不一样等。参了别的东西不纯、核桃芝麻比例高的贵、像调料一样放一点就便宜。
5、是啊，所以没必要一味的迷恋黑豆，而且现在市面上很多黑豆都是黑芸豆；可能是黑豆比黄都产量少的原因。
6、由于黑豆腐竹中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。
5黑豆哪一种好
黑豆绿心的好还是黄心的好 都比较好。
黑豆黄仁相比于黑豆青仁更加美味，乌皮青仁豆食用有点苦味，适合药用。黑皮青仁豆，蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富，药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品。
哪种黑豆好？一起来了解下。黑豆分几种？青仁黑豆青仁黑豆又叫乌皮青仁豆、绿心黑豆，因外皮乌黑、里面的种仁为青色而得此名。青仁黑豆里还有大黑豆和小黑豆两种，外形为圆形，大小不太均匀。
黑豆有两种，如果按黑豆的仁来区别，一种黑豆仁是黄色的；一种是青仁（绿色的）黑豆，黑豆分药用和食用两种。药用黑豆是绿心，食用黑豆是黄心。3 ；现在市场上绿芯的较多，大部分东北产的。价格便宜。
要是用来滋补的话还是用黄芯的比较好，其实黑豆黄芯和绿芯它们之间的区别并不是很大，营养价值方便也差不多，但是相对来说黄芯的会更强一些。
黑豆的选购 选购黑豆时，以豆粒完整、大小均匀、颜色乌黑者为好。黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。
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