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蒜茸丝瓜鲜虾盅的做法

蒜茸丝瓜鲜虾盅

〖材料〗丝瓜，基围虾，剁椒

〖做法〗丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。

2、将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。

3、将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。

4、剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食用油拌匀。

5、将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸。

6、蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火3--5分钟关火，再焖1分钟即可出锅，最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。

大蒜哪个地方的最好

其实大蒜全国各地都有种大蒜，每个地方的大蒜都很不错，大蒜要买土大蒜不要买洋大蒜，有一种有点带红色的大蒜会更香一些，个儿大的，有一点黄色的那种大蒜，没什么香味香味，好的就是农村里面农民种的有一种皮带，红色的紫红色的那种大蒜口感是最好的。

蒜香浓郁，肉嫩入味，鲜香味美，红烧黄花鱼的做法是什么？

蒜香浓郁，肉嫩入味，鲜香味美，红烧黄花鱼的做法是什么？坚信许多人十分的喜欢吃红烧黄花鱼，那样大家在家里面的情况下做红烧黄花鱼或是有特别多的是流程的，因此大家在自己做红烧黄花鱼的情况下有很多的流程，大家能够看见第一个流程便是自己做得话一定要购置新鲜的的大黄鱼，那样可以去附近超市或者是农贸批发市场选购。 特别注意一定如果新鲜的的，假如质变得话也不好吃了。

做黄花鱼的情况下一定要将其清理好，而且开展全方位的清理，然后用刀在鱼的的身上齐整的切两刀，退位刀可以加入到鱼的。 肉身内。自身烧的黄花鱼一定要让其更为的新鲜的。开启灶具，倒进食用油，而且等油烧了以后，再把黄花鱼放进锅中炸，直到淡黄以后就可以了。

炸制黄花鱼，以后我们可以调清炖的料。 用白砂糖鸡精米酒食用橄榄油食醋酱油芝麻油等的调合，依据自身的味儿适度的投料就可以了。 一定要将调准的料倒进在其中，随后加上姜和葱段，用灶炉里的文火煨炖，随后渐渐地烧，大约在15至2分10分钟左右以后就可以了。此外，在锅中添加一些朝天椒及其食用盐。 随后依据自身的口感加上放进盘子里就可以了。

总得来说，这种方法确实是非常不错的，并且这种方法可以让我们的鱼越来越更为的细嫩，吃起来也更为的非常好。 大家自己在家做鱼的情况下，一定要注意这种方法可以使我们鱼吃下去更为的细嫩。假如有一些流程错得话，大部分便会给味儿产生一定的干扰。所以说在家里做黄鱼一定要依据这种流程做出来，才能够又香又嫩又美味。

大蒜是产自哪里的呢？

1、中国大蒜的主要产地：

（1）中国大蒜之乡——山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县，潍坊市的安丘。其中金乡县是全国著名的大蒜之乡，大蒜种植历史已达2000余年，常年种植大蒜70万亩，年均产量80万吨，产品出口到160多个国家和地区。按皮色分，金乡大蒜可分为白皮大蒜和紫皮大蒜。

（2）江苏省邳州市5万公顷大蒜示范区、丰县、射阳县、太仓市，河北永年县、大名县北部，广西壮族自治区玉林市仁东镇，河南省的沈丘县冯营乡、中牟县的贺兵马村及开封东部等县区。其中以杞县面积较广，祥符区东南大部及通许县北部区域也同样是大蒜产区，上海嘉定，安徽亳州市、来安县，四川温江区、彭州市，云南大理 陕西兴平市及新疆等地。

拓展资料:

大蒜基本药效：

1、强力杀菌，大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的。

3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

4、旺盛精力、治疗阳痿：有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶。

5、改善糖代谢作用：　研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。

6、抗过敏作用：每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。

（资料来源：百度百科：大蒜）

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